← 返回食谱列表

巧克力阿拉棒

👍 0 个赞 👁️ 69 次浏览 ✅ 2 人尝试

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

×

📝 步骤

1

步骤 1

黄油软化，和鸡蛋糖粉混合搅拌（无要打发）筛入低粉和可可粉揉成面团

2

步骤 2

松弛面团半小时

3

步骤 3

松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的长方形面片用刀切成长条

4

步骤 4

放入烤盘

5

步骤 5

表面刷蛋液（我没刷= =）中层 180度 20-30min

💡 厨师提示

·油量已经不到百分之十不建议再减油量不然真的就是...磨牙棒= =
·喜欢卷曲造型的可以扭一扭个人比较喜欢光棍型身材~
·烤盘不用涂油最好垫上锡纸