← 返回食谱列表
手指饼
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步骤
1
步骤 1
打发蛋白至硬性发泡
2
步骤 2
打发蛋黄与糖至浓稠发白
3
步骤 3
分次混合蛋黄液与蛋白膏
4
步骤 4
筛入低粉
5
步骤 5
切拌均匀
6
步骤 6
装入裱花袋中挤成长条形
7
步骤 7
筛上糖粉，静置15分钟后再筛一次糖粉
8
步骤 8
度，中层，12分钟