← 返回食譜列表

紫薯土豆匹萨

👍 0 個讚 👁️ 0 次瀏覽 ✅ 0 人嘗試

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

×

📝 步驟

1

步驟 1

高筋面粉中放少许盐、白糖、橄榄油、干酵母加鲜牛奶及温水和成面团，饧发30—60分钟

2

步驟 2

土豆、紫薯洗净切块，用黄油加少许盐炒至5成熟待用

3

步驟 3

将饧发的面团揉光滑，再饧10分钟

4

步驟 4

匹萨烤盘刷橄榄油将饧好的面做成匹萨面坯，用叉子叉气孔

5

步驟 5

刷番茄酱，铺上馅料，最后撒上奶酪丝

6

步驟 6

烤箱预热200度，烤20分钟

💡 廚師提示

1、发面时的时间可根据季节或室温的变化决定。
2、材料用量可根据自家烤盘的大小而定。