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葡式蛋挞

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

淡奶油+牛奶+糖+炼乳，小火加热溶解，冷却

2

Step 2

4个蛋黄打散，倒入冷却的奶液中，搅匀

3

Step 3

筛入混匀的低粉和吉士粉，搅到无颗粒状态

4

Step 4

倒入蛋挞皮，七分满，中层，220度，25min

💡 Chef's Tips

炼乳和吉士粉可以省略
蛋挞烤到最后几分钟容易烤焦，要看着哦