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芒果慕斯

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

底层慕斯：芒果打成泥+橙汁+细砂糖，在锅中煮热

2

Step 2

吉利丁冷水泡软，加上热水搅拌均匀，倒入锅中拌匀

3

Step 3

然后加入牛奶搅拌均匀

4

Step 4

鲜奶油打到8分发，加入步骤三中

5

Step 5

全部搅拌均匀

6

Step 6

倒入杯中7-8分满。冷藏到凝固

7

Step 7

顶层：芒果+水+糖，打成果泥

8

Step 8

吉利丁泡软，加热水搅拌均匀。倒入步骤7的芒果泥中

9

Step 9

搅拌均匀后，倒入已经凝固的慕斯上

10

Step 10

放入冰箱中，冷藏至凝固。装饰奶油花即可食用