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芒果慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
底层慕斯：芒果打成泥+橙汁+细砂糖，在锅中煮热
2
步骤 2
吉利丁冷水泡软，加上热水搅拌均匀，倒入锅中拌匀
3
步骤 3
然后加入牛奶搅拌均匀
4
步骤 4
鲜奶油打到8分发，加入步骤三中
5
步骤 5
全部搅拌均匀
6
步骤 6
倒入杯中7-8分满。冷藏到凝固
7
步骤 7
顶层：芒果+水+糖，打成果泥
8
步骤 8
吉利丁泡软，加热水搅拌均匀。倒入步骤7的芒果泥中
9
步骤 9
搅拌均匀后，倒入已经凝固的慕斯上
10
步骤 10
放入冰箱中，冷藏至凝固。装饰奶油花即可食用