← Back to Recipes

草莓慕斯蛋糕

👍 0 likes 👁️ 8 views ✅ 0 tried

🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

×

📝 Instructions

1

Step 1

分两次将砂糖加入蛋黄里拌匀后加入沙拉油和牛奶拌匀

2

Step 2

把过筛好的粉类加入蛋黄糊里拌匀，与蛋白霜混合成面糊

3

Step 3

度预热烤箱，40分钟，倒扣放凉后分割成3片

4

Step 4

放一片蛋糕进活动模里铺好

5

Step 5

把QQ糖加90ml水，隔热水加热，使其融化

6

Step 6

稍微放凉后，加入进酸奶里拌匀，并和打发好的奶油拌匀

7

Step 7

把蛋糕上倒一层拌好的慕斯馅铺匀

8

Step 8

在蛋糕模旁边把对半切的草莓紧贴模子铺好

9

Step 9

再铺上一片蛋糕后，在倒入慕斯，放冰箱冷藏后拿出装饰表面