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草莓慕斯蛋糕

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步骤

1

步骤 1

分两次将砂糖加入蛋黄里拌匀后加入沙拉油和牛奶拌匀

2

步骤 2

把过筛好的粉类加入蛋黄糊里拌匀，与蛋白霜混合成面糊

3

步骤 3

度预热烤箱，40分钟，倒扣放凉后分割成3片

4

步骤 4

放一片蛋糕进活动模里铺好

5

步骤 5

把QQ糖加90ml水，隔热水加热，使其融化

6

步骤 6

稍微放凉后，加入进酸奶里拌匀，并和打发好的奶油拌匀

7

步骤 7

把蛋糕上倒一层拌好的慕斯馅铺匀

8

步骤 8

在蛋糕模旁边把对半切的草莓紧贴模子铺好

9

步骤 9

再铺上一片蛋糕后，在倒入慕斯，放冰箱冷藏后拿出装饰表面