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草莓慕斯蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
分两次将砂糖加入蛋黄里拌匀后加入沙拉油和牛奶拌匀
2
步驟 2
把过筛好的粉类加入蛋黄糊里拌匀，与蛋白霜混合成面糊
3
步驟 3
度预热烤箱，40分钟，倒扣放凉后分割成3片
4
步驟 4
放一片蛋糕进活动模里铺好
5
步驟 5
把QQ糖加90ml水，隔热水加热，使其融化
6
步驟 6
稍微放凉后，加入进酸奶里拌匀，并和打发好的奶油拌匀
7
步驟 7
把蛋糕上倒一层拌好的慕斯馅铺匀
8
步驟 8
在蛋糕模旁边把对半切的草莓紧贴模子铺好
9
步驟 9
再铺上一片蛋糕后，在倒入慕斯，放冰箱冷藏后拿出装饰表面