← 返回食谱列表
杏香水果派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步骤
1
步骤 1
蛋黄加入细砂糖打至颜色发白
2
步骤 2
筛入低粉拌匀
3
步骤 3
牛奶小火加热（无需煮沸）
4
步骤 4
将温热的牛奶慢慢倒入蛋黄液中，搅拌均匀后再倒回锅中
5
步骤 5
小火煮至粘稠后稍晾凉，盖上保鲜膜冷藏备用
6
步骤 6
杏仁霜：软化黄油加入糖粉用刮刀稍拌合后用打蛋器搅打均匀
7
步骤 7
分次加入全蛋液，充分搅拌均匀
8
步骤 8
加入杏仁粉和低粉搅拌均匀，放入裱花袋中备用