← 返回食譜列表
杏香水果派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
蛋黄加入细砂糖打至颜色发白
2
步驟 2
筛入低粉拌匀
3
步驟 3
牛奶小火加热（无需煮沸）
4
步驟 4
将温热的牛奶慢慢倒入蛋黄液中，搅拌均匀后再倒回锅中
5
步驟 5
小火煮至粘稠后稍晾凉，盖上保鲜膜冷藏备用
6
步驟 6
杏仁霜：软化黄油加入糖粉用刮刀稍拌合后用打蛋器搅打均匀
7
步驟 7
分次加入全蛋液，充分搅拌均匀
8
步驟 8
加入杏仁粉和低粉搅拌均匀，放入裱花袋中备用