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柠檬芝士派

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

甜派皮铺好扎小洞，置一旁

2

Step 2

芝士软化，加糖打至顺滑

3

Step 3

加鸡蛋，过筛玉米淀粉，牛奶奶油依次搅拌均匀

4

Step 4

按酸甜喜欢，加入适量柠檬皮屑，适量柠檬汁拌匀

5

Step 5

加入葡萄干拌匀，可在表面再散少量葡萄干

6

Step 6

170度，1h，降至室温取出

💡 Chef's Tips

一开始把温度挑错了，搞到了快200所以表面有些开裂不平整，但是不影响口感，非常好吃