← 返回食谱列表
柠檬芝士派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步骤
1
步骤 1
甜派皮铺好扎小洞，置一旁
2
步骤 2
芝士软化，加糖打至顺滑
3
步骤 3
加鸡蛋，过筛玉米淀粉，牛奶奶油依次搅拌均匀
4
步骤 4
按酸甜喜欢，加入适量柠檬皮屑，适量柠檬汁拌匀
5
步骤 5
加入葡萄干拌匀，可在表面再散少量葡萄干
6
步骤 6
170度，1h，降至室温取出
💡 厨师提示
一开始把温度挑错了，搞到了快200所以表面有些开裂不平整，但是不影响口感，非常好吃