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车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
材料
2
步驟 2
将栗米油、芝士和鲜奶放入容器
3
步驟 3
把（2）隔水煮溶
4
步驟 4
把煮溶的（3）搅拌成滑的芝士面糊
5
步驟 5
分别将蛋黄加入芝士面糊
6
步驟 6
拌均的（5）
7
步驟 7
过后将低粉倒入（6）
8
步驟 8
拌均匀的（7）备用
9
步驟 9
将蛋白打发至湿性发泡，舀1/3进入（8）拌均
10
步驟 10
再将（9）的面糊倒入其余的蛋白霜，以轻轻翻面，拌均
11
步驟 11
把拌均匀的（10）倒入8寸方模
12
步驟 12
以水浴烘烤法，160°度烘大约55分钟
13
步驟 13
出炉后立刻倒扣。