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香蕉柠檬玛芬

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

将香蕉装入保鲜袋子，压成泥备用；

2

Step 2

将鸡蛋打成蛋液，加入细砂糖打均匀，再加入色拉油搅打均匀；

3

Step 3

加入柠檬汁搅打均匀，加入香蕉泥搅拌均匀

4

Step 4

筛入面粉、泡打粉、小苏打粉，搅拌均匀；

5

Step 5

预热烤箱180度，准备好纸杯；

6

Step 6

将面糊装入纸杯中，7-8分满；

7

Step 7

送入预热好的烤箱，中下层，180度，25分钟左右，香起弥漫，顶略焦黄即可

💡 Chef's Tips

香蕉挑选偏熟软点的，可适当减量点，面糊装入纸杯时，装8分满，烘焙出来的样子比较好看；
烘焙的温度和时间是供参考的，每家的烤箱脾气都有点不太一样；