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皇冠奶油泡芙
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
黄油室温软化
2
步骤 2
加糖打发
3
步骤 3
分次加入蛋液打发
4
步骤 4
筛入低粉轻揉成团
5
步骤 5
洒上干粉，稍微拍平后冷藏过夜
6
步骤 6
第二天取出室温回温
7
步骤 7
擀成4MM厚的薄面片
8
步骤 8
用8寸圆模划出圆形，冷藏备用