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大泡芙

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步骤

1

步骤 1

蛋黄加糖打散

2

步骤 2

牛奶加香草荚小火煮至沸腾,关火焖10分钟出味

3

步骤 3

去掉香草荚,稍凉的牛奶混合蛋黄拌匀

4

步骤 4

筛入低粉拌匀

5

步骤 5

回锅小火煮

6

步骤 6

至浓稠状态

7

步骤 7

隔冰水降温