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大泡芙
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
蛋黄加糖打散
2
步驟 2
牛奶加香草荚小火煮至沸腾,关火焖10分钟出味
3
步驟 3
去掉香草荚,稍凉的牛奶混合蛋黄拌匀
4
步驟 4
筛入低粉拌匀
5
步驟 5
回锅小火煮
6
步驟 6
至浓稠状态
7
步驟 7
隔冰水降温