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酸奶吐司
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
除黄油外的全部材料搅拌机揉至光滑，面团脱缸，加入黄油后继续搅拌，至完全阶段。这个天气我是开了空调揉面的，否则机器发热，面团太热，就不行了
2
步骤 2
进行基础发酵
3
步骤 3
发酵完成
4
步骤 4
分割滚圆，松弛15分钟
5
步骤 5
擀成椭圆型大片
6
步骤 6
搓成二头尖的长条，放入模具
7
步骤 7
发酵完成
8
步骤 8
刷蛋液，挤入黄油
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步骤 9
烤箱预热180度，25分钟