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零失败网红豆乳盒子
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
蛋黄4个加入细砂糖60g，搅拌均匀
2
Step 2
筛入低筋面粉40g、玉米淀粉20g，搅拌均匀
3
Step 3
热豆浆400ml倒入面糊中，搅拌均匀
4
Step 4
将混合液倒入不粘锅中，开小火，翻拌至浓稠，做好豆乳
5
Step 5
软化的奶油奶酪100g，搅打均匀，分三次加入豆乳，搅拌均匀，装入裱花袋备用
6
Step 6
淡奶油100ml加入细砂糖8g，搅打至八分发，装入裱花袋中备用
7
Step 7
盒子底部铺一层蛋糕片，挤上一层奶油，一层豆乳奶酪糊，再筛入熟黄豆粉
8
Step 8
再次铺一层蛋糕片，挤上奶油刮平，挤上豆乳奶酪糊，筛入熟黄豆粉
9
Step 9
即可享用