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零失败网红豆乳盒子
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
蛋黄4个加入细砂糖60g，搅拌均匀
2
步驟 2
筛入低筋面粉40g、玉米淀粉20g，搅拌均匀
3
步驟 3
热豆浆400ml倒入面糊中，搅拌均匀
4
步驟 4
将混合液倒入不粘锅中，开小火，翻拌至浓稠，做好豆乳
5
步驟 5
软化的奶油奶酪100g，搅打均匀，分三次加入豆乳，搅拌均匀，装入裱花袋备用
6
步驟 6
淡奶油100ml加入细砂糖8g，搅打至八分发，装入裱花袋中备用
7
步驟 7
盒子底部铺一层蛋糕片，挤上一层奶油，一层豆乳奶酪糊，再筛入熟黄豆粉
8
步驟 8
再次铺一层蛋糕片，挤上奶油刮平，挤上豆乳奶酪糊，筛入熟黄豆粉
9
步驟 9
即可享用