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蛋黄酥
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
油酥材料、油皮材料混合后、分油皮35一个油酥20g一个、
2
步骤 2
油皮保住油酥
3
步骤 3
赶成鸭舌状卷起静放20分钟后重复一遍
4
步骤 4
抹茶酥与2、3步骤相同
5
步骤 5
制作馅，用豆沙包住咸蛋黄（咸蛋黄先要用酒泡十分钟再放入烤箱烤5分钟）
6
步骤 6
将馅包好后刷上蛋液，撒上芝麻
7
步骤 7
进入烤箱180度35分钟
8
步骤 8
出炉啦
9
步骤 9
出炉啦
10
步骤 10
出炉啦
11
步骤 11
出炉啦