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红豆芋头酥

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红豆芋头酥

🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

Step 1

把芋头蒸熟，捣烂

2

Step 2

Step 2

把牛奶，糖，牛油加进去小火炒匀，放凉待用

3

Step 3

Step 3

将红豆泡6小时，以水：红豆2:1的比例，慢火煮1个半小时，到红豆烂了捣烂，放凉待用

4

Step 4

Step 4

将油皮和酥皮分别揉成面团，各分成9小块

5

Step 5

Step 5

将酥皮包油皮，压偏，卷起，保鲜膜包15分钟醒面

6

Step 6

Step 6

拿出刚准备的馅料

7

Step 7

Step 7

把馅分成40到50g重一个，口味依你喜好

8

Step 8

Step 8

把刚醒好的面团，对半切，压偏成圆皮，包裹著馅。

9

Step 9

Step 9

放烤箱180度烤25分钟♥️

10

Step 10

Step 10

完美！哈哈哈哈放凉。

11

Step 11

Step 11

然后吃了它