← 返回食譜列表

溶豆原味

👍 0 個讚 👁️ 5 次瀏覽 0 人嘗試
溶豆原味

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
×

📝 步驟

1

步驟 1

步驟 1

蛋清滴一两滴柠檬汁,增加蛋白稳定性,也可去腥(可不加)

2

步驟 2

步驟 2

接着加入细砂糖(糖粉更适合更快融化)

3

步驟 3

步驟 3

奶粉加玉米淀粉,过滤

4

步驟 4

步驟 4

蛋清打发,一定要打发,打发到拉起三角

5

步驟 5

步驟 5

筛入玉米淀粉跟奶粉,拌的过程要快,几次就融化了,不要拌太久,会消泡

6

步驟 6

步驟 6

考45分钟,100°,预热100

7

步驟 7

步驟 7

自己动手丰衣足食,宝贝又能锻炼抓握能力

💡 廚師提示

,👉致力宝宝健康,🏆👉贴心打造专为宝宝细心研制的营养搭配✅,--鉴证宝宝美好童年🎉