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牛油果溶豆

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

切开去皮去核

2

Step 2

切块

3

Step 3

打成泥

4

Step 4

奶粉淀粉过筛跟牛油果泥混合搅拌

5

Step 5

蛋清加冰糖粉柠檬打发

6

Step 6

打发到这样就差不多了

7

Step 7

把蛋白全部倒入搅拌好的牛油果泥里

8

Step 8

八齿挤花。上火120度下火90度预热烤20分钟调换下调上火100度下火70度接着烤40分钟完全放凉拿出来就好了我的烤箱是长帝32L那个烤箱脾气不一样。我家烤箱温度有点偏高

9

Step 9

装瓶ok

💡 Chef's Tips

正常是100度70分钟