Recipes

奶油可可戚风蛋糕（草莓蓝莓篇）

六寸奶油可可戚风。 为自己做的一款生日蛋糕。食材与造型都是我的最爱。☺☺☺ 准备：草莓、蓝莓洗净，取部分草莓切半，（现在的草莓偏酸，可加入适量的糖粉拌匀糖渍片刻，可增加草莓的甜度。）...

奥利奥迷你乳酪蛋糕

这个迷你乳酪蛋糕，上下各一片奥利奥饼干~ 中间柔滑的乳酪蛋糕刚好变成了超大的乳酪味夹馅。...

芒果芝士蛋糕

不需要烤炉，一些简单的材料，在家便可制作啦！...

大理石戚风蛋糕

可可芝士慕斯蛋糕

蒸鸡蛋糕

用蒸的方法来做蛋糕，一是为了满足有些朋友家里没烤箱的，第二是为了更清爽健康！ 夏天其实是很适合来做蒸制的点心的，蒸的蛋糕和烤的蛋糕相比，更少油、更清爽，也不易上火，尤其适合减肥的MM、三高的老年人...

★超简单★美味★2分钟★不用巧克力的微波炉巧克力蛋糕

cookpad上看到的菜谱，实在是很简单方便，我也经常做来当早饭吃，所以就搬了过来。...

6寸水果蛋糕

紫薯冻芝士

润口无油紫薯戚风

算高纤减肥不长胖的蛋糕吧 它是很润的 但是这种润是藏在湿里面的有一种包含了高水份的感觉 如果想还原成一般口感的戚风建议减少些紫薯含量和水含量增加低粉含量或者是使用紫薯粉...

百变快速微波炉蛋糕

随着研究的深入我还是决定开辟一个菜谱来专攻mug cake! 相信总有一些同学跟我一样 因为各种原因在短期内无法拥有烤箱 眼红下厨房里各位大神的烘焙 黯然神伤.. 今天我决定把自己总...

醇香摩卡蛋糕

制作蛋糕，什么原料是不可缺少的？鸡蛋、面粉、糖……对于一般的蛋糕来说，的确如此，但今天这款蛋糕是个例外，因为它完完全全不含有任何面粉——零面粉添加，就和某些重芝士蛋糕那样。 完全由黑巧克力和鸡蛋组...

蛋黄派

在家也能做出地道的蛋黄派，少了添加剂和香精，吃起来更多的是鸡蛋的香味儿。 参考分量：中号纸膜8-9个        烘焙...

酸奶芒果慕斯蛋糕

这是六一儿童节拿去拍幼儿园老师马屁滴物品！ 哈哈 以下原料为6寸的量...

面包卷蛋糕

一直很喜欢吃我们这儿面包房卖的一种里面裹着蛋糕的面包，一口咬下去，混合着面包的香，蛋糕的软，中间还夹着肉松和沙拉酱，咸咸甜甜的好美味（¯﹃¯） 可是网上搜了半天没有看到这样的菜谱，于是拿相似的菜谱...

酸奶咖啡蛋糕

很偶然在一个日本人博客里见她做的蛋糕，觉得味道一定很美。可惜依然没有做法，只有照片，于是网上搜索酸奶油咖啡蛋糕的做法，终于在一个热心网友的韩文翻译下，我看见了这个蛋糕方子。感谢网络！蛋糕实际是三层夹心...

美国版香蕉面包 ( Banana Bread )

有没有遇到过这样的情况：在超市买了几个香蕉，然后没来得及吃它们就坏掉了。不用担心浪费，这次马腾教你用熟透的香蕉做香浓的Banana Bread！...

杏仁慕斯抹茶蛋糕

前几天小伙伴过生日做给他的蛋糕（6寸活底模）。表面一层杏仁碎、抹茶蛋糕和杏仁慕斯配合在一起口感非常漂亮。...

飘香花生酱燕麦玛芬蛋糕

给最好的盆友做的~~超香！！！！！！好想吃。。。。。 明天自己在做一炉~~房子很快速~~半小时搞定~~ 中等偏小的硬纸玛芬杯9个~ 方子超级健康~~微甜~~燕麦替代一部分面粉不会长肉...

小嶋老师的海绵蛋糕

蛋糕体用的是网上很有名的小嶋老师的海绵蛋糕方子 试过之后觉得非常好用 这是我到目前为止做得最好的海绵蛋糕了 但是还是差点因为一点小失误而搞砸了 刚烤十几分钟的时候我就发现蛋糕上色就已经...

鲜姜蛋糕

这款用到大量新鲜生姜的蛋糕配方来自我一向喜欢的大师David Lebovitz，据说还是他最受推崇的配方之一。口碑这么好，用料如此独特，我想尝试已经很久了。可惜达拉斯常年酷热，实在不适合口味这么“火热...

猫爪原味玛德琳蛋糕

参考梅之小榭梅姐的方子，略做修改，5个的量。...

大理石乳酪布朗尼

再次品尝这款布朗尼的时候，我重温的，不仅是味觉，还有那段最单纯的制作甜点的美好时光。 参考分量：小水果条2条 烘焙：烤箱中层，上下火190度，25-30分钟...

维多利亚女王蛋糕

堪称英式蛋糕中最具代表性的一款，做的成功的蛋糕应当充分膨起，像云朵一般轻盈。该款蛋糕因维多利亚女王的偏爱而得名，相传维多利亚女王因丈夫去世而一度沉浸在痛苦中，进而过着隐居的生活，一年多后为了迎接女王恢...