食谱

百变快速微波炉蛋糕

随着研究的深入我还是决定开辟一个菜谱来专攻mug cake! 相信总有一些同学跟我一样 因为各种原因在短期内无法拥有烤箱 眼红下厨房里各位大神的烘焙 黯然神伤.. 今天我决定把自己总...

润口无油紫薯戚风

算高纤减肥不长胖的蛋糕吧 它是很润的 但是这种润是藏在湿里面的有一种包含了高水份的感觉 如果想还原成一般口感的戚风建议减少些紫薯含量和水含量增加低粉含量或者是使用紫薯粉...

紫薯冻芝士

6寸水果蛋糕

★超简单★美味★2分钟★不用巧克力的微波炉巧克力蛋糕

cookpad上看到的菜谱，实在是很简单方便，我也经常做来当早饭吃，所以就搬了过来。...

蒸鸡蛋糕

用蒸的方法来做蛋糕，一是为了满足有些朋友家里没烤箱的，第二是为了更清爽健康！ 夏天其实是很适合来做蒸制的点心的，蒸的蛋糕和烤的蛋糕相比，更少油、更清爽，也不易上火，尤其适合减肥的MM、三高的老年人...

可可芝士慕斯蛋糕

大理石戚风蛋糕

芒果芝士蛋糕

不需要烤炉，一些简单的材料，在家便可制作啦！...

奥利奥迷你乳酪蛋糕

这个迷你乳酪蛋糕，上下各一片奥利奥饼干~ 中间柔滑的乳酪蛋糕刚好变成了超大的乳酪味夹馅。...

奶油可可戚风蛋糕（草莓蓝莓篇）

六寸奶油可可戚风。 为自己做的一款生日蛋糕。食材与造型都是我的最爱。☺☺☺ 准备：草莓、蓝莓洗净，取部分草莓切半，（现在的草莓偏酸，可加入适量的糖粉拌匀糖渍片刻，可增加草莓的甜度。）...

蓝莓慕斯

今天的这个蛋糕是周日为姪女生日做的，一直以为慕斯是一款难度系数很高的蛋糕，但实际上按照配方的步骤细心操作其实很容易成功，而且不需要打发奶油不用高超的裱花技术只用几颗水果点缀，新手也能做出惊艳又美味的生...

香蕉麦芬

对于喜欢吃香蕉的童鞋们来说,这香蕉是百吃不腻,嘻嘻,你懂的.........

巧克力核桃香蕉蛋糕（果子学校）

方子来自《果子学校1海绵蛋糕》。 采用加入可可粉和核桃碎的海绵蛋糕作为基底，奶油馅是巧克力风味的打发鲜奶油（鲜奶油加巧克力酱），奶油馅中还夹入了香气四溢的火焰烧香蕉。...

草莓鲜奶油蛋糕

火腿肠葱花咸香蛋糕

电饭锅奶酪蛋糕

没有烤箱的福音~~~电饭锅！！！做出来的奶酪蛋糕很好吃，还很软~~真心不错~~...

【覆盆子蛋糕】，多层次的味觉体验！

覆盆子蛋糕，在它粉色外表下， 顶层有着香酥的糖裹杏仁，里层夹杂着多层次纯纯的果味的酸甜，还有一点酥脆的杏仁蛋白饼的香味..... 分了两个晚上烤了马卡龙，糖裹杏仁，杏仁蛋糕，杏仁蛋白饼，周...

日本棉花蛋糕

如果你想吃轻乳酪蛋糕，家里又没有奶酪可用，不放试试这个方子，会有意外惊喜哦。 烤盘：28*28cm...

可可戚风蛋糕

六寸...

椰香轻乳酪蛋糕

我虽然不挑食，所有自己做的东西都觉得很棒（自恋），可是这款椰香味的轻乳酪，实在是有够赞，爱惨了！而且这回烤的颜色非常正点，不开裂也不回缩！蛋糕组织很细腻而且入口即化，你用手指头轻轻捏起蛋糕，都能听到很...

蛋白蛋糕（蒸）

用做柠檬酱剩下的蛋清做成蛋白蛋糕，口味清淡，口感轻柔；蒸出来的蛋糕，很适合夏季制作。...

芝士三重奏蛋糕

作为资深芝士控的我研究了好久，第一次自己设计出来这款三层芝士蛋糕。层次自下而上是：特浓巧克力蛋糕-巧克力冻芝士-牛奶巧克力慕斯-酸奶冻芝士，一起咬下去4种口感和口味混在一起的感觉真是会好吃得泪流满面！...

电饭煲蛋糕

家里没烤箱，又想吃蛋糕的话，就可以用这个方法。我这个是用压力锅做的，不够蓬松。用普通电饭煲会更好点。...