蛋糕

苹果肉桂麦芬

参考分量：小硅胶连模12个烘焙：烤箱中层，上下火180度，20分钟。...

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蛋糕

香草芝士蛋糕（下厨房纪念版）

依约代表下厨房上海办事处进京向总部汇报！哈哈~ 整天围着班级里的小p孩转，很久没有静静心心地做一只蛋糕。昨天结业式之后，就匆匆赶回家窝进厨房，想着明天就要飞去北京，去下厨房，心情就变得非常愉快。 ...

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蛋糕

伯爵红茶蛋糕

这是一款很适合家庭制作的蛋糕，材料和做法都很简单，口感十分松软、香甜美味，质地是疏松的，口感是质朴的，且油脂含量低，不用为摄入太多热量而担心，作为茶点或早餐都是不错的选择。这款蛋糕以我最钟爱的法式海绵...

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蛋糕

红丝绒戚风杯子蛋糕

红丝绒蛋糕是国外圣诞节小甜品之一，为了增加节日气氛，俺上传一道这样的小甜品吧，算是圣诞应景食品吧。红丝绒蛋糕是国外一款很流行的蛋糕，鲜艳的红色吸引着人们的目光，这款蛋糕的配方是从网上搜的，但我增...

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蛋糕

蜂蜜蛋糕

偶尔看到一个用分蛋法做蜂蜜蛋糕的方子，试了一下效果还算不错。白砂糖的量看起来很多，其实不算很甜，最好不要再减量。...

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蛋糕

抹茶慕斯

抹茶慕斯，用的是君之的草莓慕斯的方子，减少了糖的量，把草莓换成了抹茶，如此，焕然一新的感觉～看到君之的方子时，对那个动物性淡奶油。。实在难以把握，不知道是butter，还是cream。。。我想，...

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蛋糕

纸杯乳酪蛋糕

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蛋糕

浓情布朗尼

浓情布朗尼分量：视模具大小而定烘焙：烤箱中层，上下火，190度，25-30分钟...

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蛋糕

舒芙蕾

下午茶o(*////____////*)。刚出炉的时候爬的很高呢，没放一会儿就下去了 o(╯□╰)o。...

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蛋糕

酸奶蛋糕

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蛋糕

微波炉蛋糕

其实我只是想告诉大家==蛋白纯手工打发啊好辛苦好难打出奶油的感脚！！虽然它卖相还是挺好的（害羞）~~~但素味道没调好，好想买烤箱T。T...

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蛋糕

巧克力蛋糕

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蛋糕

纽约芝士蛋糕

香甜又有点冰淇淋的口感--这回是为了消灭剩下的淡奶油而做的，纽约芝士蛋糕我一向很喜欢，方子来自夏洛特，因为加的酸奶油和淡奶油的量不少，比我之前一直用的方子做出来的蛋糕还蛮好吃，有点冰淇淋的口感。切块那...

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蛋糕

芒果酸奶慕斯蛋糕

大爱芒果慕斯！...

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蛋糕

烫面红枣戚风蛋糕

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蛋糕

天使蛋糕

天使蛋糕，和戚风蛋糕一样，是最基础的蛋糕之一。使用蛋白制成，不含任何油脂成分，而且制作简单——比戚风简单哈。更可贵的是，因为不含蛋黄，天使蛋糕虽然表面因为烤焙而澄黄，但内部组织却纯白无瑕。不过，...

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蛋糕

水果生日蛋糕

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蛋糕

黑巧克力戚风蛋糕

自从上次做了黑森林蛋糕以后，就再也没有做过巧克力蛋糕了！上次做了一个可可戚风，可惜我拍得不好，就没上那个作品了，王姐姐在吃那个蛋糕时说这是我做的蛋糕中最好吃的，其实她还没有吃到我的最佳作品呢！呵呵！ ...

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蛋糕

草莓玛芬

玛芬做起来真的很快手，因为只要搅在一起就可以了。草莓吃不完坏起来又很快，在玛芬里可以常温下保存很多天。不是很甜草莓很酥软还会爆浆。标准玛芬模12个。...

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蛋糕

鲜奶油蓝莓纸杯蛋糕 Blueberry Crème fraîche cupcake

非常喜欢的一个蛋糕，卖相很赞，从烤箱拿出来的时候，你还可以看到蓝莓留下来的汁。蛋糕湿润松软，甜度适中，一向不爱吃甜食的我都吃了好几个。方子来自 Sweet & Short by Dan ...

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蛋糕

红枣蛋糕

挺爱吃外面卖的枣糕的，自己做，放了好多红枣，好吃倒是好吃，就是没有外面卖的颜色深，香味浓，味道甜。天知道他们是怎么做的。...

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蛋糕

蔓越莓巧克力马芬--（金宝酥粒顶）

玛芬（又译玛芬面包或英式小松糕），大约出现在公元11世纪时的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。  做玛芬向来是快手方便的，最爱的就是巧克力和蔓越莓的口感，菜谱...