Recipes

南瓜葡萄干玛芬

葡萄干五谷片玛芬

太妃巧克力玛芬(Muffin)

今天的小蛋糕可谓蛋糕家族中数一数二的简单了，本着越简单就越容易流行的原则，她也是西方最常见的蛋糕之一。英文名字叫Muffin，翻译过来的又很乱，音译有“玛芬”、“麦芬”、“妙芙”，还有翻译成“松饼”的...

天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬

蓝莓玛芬

肉桂蓝莓玛芬

蓝莓玛芬是最经典的玛芬之一了，方子大同小异，我喜欢加入了肉桂的香气，让人觉得满足。 做法非常简单，没有任何烘培经验的朋友做起来也完全没有问题。...

天然酵母可可玛芬

天然酵母柿饼玛芬

柿饼被我用味淋处理了一下，味道变得容易接受了。如果没有柿饼的童鞋，或者和我一样不喜欢柿饼的童鞋，建议你们可以可以用红枣来代替做这款玛芬哦，另一番味道，值得你试试的。...

杏仁玛芬

糖渍金桔杏香玛芬

花生酱溶心巧克力玛芬

樱桃番茄干玛芬

苹果玛芬

蔓越莓芝士玛芬

燕麦玛芬

香提玛芬蛋糕

香橙葡萄干玛芬

巧克力豆玛芬

据说标准的玛芬烤好后应该有小山峰的,可是小潺做出的这款巧克力玛芬却是个平头 这是为什么咧? 难道不能用植物油,而应该用黄油? 希望用高手能够指点一二,小潺不甚感激... 不过味道还是蛮...

全麦粗粮玛芬

我本来已经下决心不再做muffins了，因为做过很多次都感觉不够成功。也发起来了，味道也是配方里的味道，但总觉得差那么一点感觉，好象松软的不够，还是......。其实最主要的还是做法有些麻烦，特别是黄...

蓝莓玛芬

香蕉玛芬

原汁樱桃玛芬

巧克力菠萝玛芬蛋糕

天然酵母除了可以做面包外，还可以做司康饼和玛芬蛋糕等类型的点心。做法和普通玛芬蛋糕一样，不过用的是酵母种，而不是泡打粉。天然酵母的作用就和泡打粉一样，让面糊膨胀，但是泡打粉是化学物质，而酵母种是天然的...

红萝卜叶玛芬蛋糕

无蛋无奶版 前两年日本开始流行用蔬菜做甜点和蛋糕，刚开始大家都抱着试试看的心态，不过最近大家已经完全接受了。加上最近自己种的迷你红萝卜终于收成的关系，才可以用红萝卜叶，不然市面上几乎买不到红萝卜叶...