Recipes

榴莲酥

对于喜爱榴莲的，觉得它浑身都是宝。每年的夏季，北京市场的榴莲价格相继回落，自己在大饱榴莲美味的同时，也会将它制作成一果几款的不同吃法，经过加工的榴莲甜品，不会象直接食用那么诱人，营养价值非常丰富的榴莲...

南瓜派

周末做了送给邻居老太太的，就不拍切面了哈。 此用料可以做9寸南瓜派一个...

蜂蜜核桃派

苹果派(入门版)

不光是入门版还是豪放派, 没有工具又想捣鼓甜品的孩纸们看过来哦. 做出来很萌很香但是由于求简便和面时没有打发黄油, 皮会干干硬硬的. 慎入!!!!!!!!...

酥皮苹果派（简易版）

所谓简易版的酥皮苹果派，就是根本没有做千层酥皮，吃起来却很酥很酥，比千层酥皮还好吃。最重要的，还是做起来相当简单！...

芒果派

这个冬天特别冷。这个冬天雪特多。每年这个时候天气都暖和了，今年还时不常的下雪呢。可是寒冷再也蹦跶不了几天了，春天马上就要来了，我的天然冰箱阳台也该清理了。这几天没买什么新鲜菜，光清理阳台库存了，好多东...

德式苹果蛋糕

经典法式水果挞

Crèmepâtissière中文翻做香草卡式达酱，是法式甜品里最常用普及的酱汁。泡芙、mille feuilles千层酥这些最经典的法式甜品，其传统版本里面包裹着的，都是香草卡式打酱。法国人对卡式达...

圣诞节肉桂苹果派

在国外的圣诞节宴席上，苹果派是少不了的，我们也来品尝香甜的苹果派，和全世界一起感受圣诞节吧~...

布鲁耶尔洋梨塔

这个塔，几个星期前就做好了，只是一直拖一直拖，因为步骤比较多，图片比较多，一直懒着没做，今天趁着放小假，赶紧把它发上来吧，我的博客也有好几天没有更新了，该打啊~~~ 洋梨塔，很久之前就看是烦和菜虫...

焦糖乳酪苹果塔

今天试用的是Lekue乐葵水晶法式蛋烤派模黑色 很久没做塔了，话说回来，我以前做的塔也是很少的。上回看到Mars录制了一集关于水果塔的节目，突然间那馋虫就被勾引了出来，特别的想做一个苹果塔来解解馋...

南瓜派

南瓜派 参考分量：6寸派1个 烤焙：烤箱中层，上下火，先以200度烤15分钟，再将温度降至175度烤20-25分钟...

好吃的水果派

超超超好吃的水果派哦，心血来潮胡乱做的，尝一口居然是大大的惊喜，第一感觉就是（太好吃了！）外脆里嫩，香甜可口～本来是做给女儿放学回来吃的，结果我一不小心就给干掉了大半。。。...

迷你黄桃芒果派

做派专用的模具盘太大，捏出麦当劳那种长方形的又不好控制形状。这款用椰塔模做出来的迷你派刚刚好，一人一个，香甜浓郁份量足。原本是要做黄桃派，刚好家里有个熟透的芒果，就一起切丁放了进去，味道多了一点新鲜水...

迷你香蕉派

七寸圆形菊花模一个或四个10cm的迷你菊花挞模（我用的是10cm的迷你挞模）...

乳酪派

蛋糕模 8寸...

巧克力无比派

无比派钟情许久，总算有时间实践一把。这款小点心，个人感觉口感更倾向于蛋糕，巧克力浓浓的味道配上奶酪的醇香，超级美味～...

Chicken Pot Pie（田园杯式鸡肉派）

红玉苹果派（小山进版本）

小山进版本，25CM*9CM一份的分量...

苹果派

肉桂苹果派

在国外的圣诞节宴席上，苹果派是少不了的，我们也来品尝香甜的苹果派，和全世界一起感受圣诞节吧~...

Croque Madame Muffin

看了rachel khoo的节目后不得了，她在电视上教如何最简单地去做法式食物。每样料理都想一试，像Khoo说的，my cooking is no fuss, just enjoyable....

川上文代的苹果派

方子来自川上文代的西式糕点制作大全一书，文中的步骤均是按照原书中的做法来的。 作品十分美味，香酥可口的派皮加上苹果香以及玉桂粉的独特香气，简直太好吃了。 在下厨房搜了一下，多数作品中都提及做出...

千层酥皮

千层酥皮--也是烘焙新手的必修课，这个我已经做过了一次，这次的是第二次做的，第一次做的时候因为心里实在是没底，也就没敢发上来，第二次有了些底了，也就总结一下吧！ 没做的时候感觉这个会很难做，心里还...