Recipes

焦糖杏仁泡芙

基础奶油泡芙

下午茶来一发～...

奶油泡芙

这是我近期做甜点最有成就感的一次！ 看着一摊摊黄黄的东西膨胀成华丽的泡芙感觉好奇妙！ 好！有！成！就！感 这次做泡芙再一次证明了做甜点是件极其治愈系的事儿！ 本来在床上躺久了脑袋...

奶油泡芙

焦糖泡芙塔

泡芙塔在法国也是订婚、结婚、生日、洗礼这些纪念日的庆祝蛋糕，用焦糖层层叠加的松脆泡芙祝福着生活甜蜜与多子多福。我也做了一个，我的这个泡芙塔里没有加馅，在常温下可以摆放两周以上。算是自己给自己的礼物，为...

巴黎车轮泡芙（Paris-Brest）

这个甜品是我一直的一个梦想~一年前终于动手做了~...

咖啡乳酪泡芙

“奢侈版”泡芙馅儿。 烘焙：烤箱中层，上下火，210度烤焙10-15分钟，待泡芙膨胀定型后，将温度降到180度，烤20-30分钟，直到泡芙表面黄褐色。...

摇滚泡芙

--- 外酥内柔,怎能不爱? 想做泡芙已经好久了，一直因为步骤多所以懒得动手。好不容易周六了，睡到中午起床，吃了老公煮的热干面，动力十足，开工做泡芙啦！ 泡芙是标准的外酥里嫩，按小山进的...

天鹅泡芙

一直觉得泡芙的面团很神奇，没有任何发粉，也没有任何打发，但一烤就是会膨胀成整个空洞的酥脆的东西。（62L大烤箱做了一盘，25B小烤箱做了一盘）...

黄桃奶油泡芙

据说泡芙是法国经典甜点，到中国受到了人们的喜欢，特别是现在的年轻人，更是喜欢得不得了。小小的非常精致，一口一个，外层的酥脆和内里面的奶油搭配得天衣无缝——香酥醇厚，滑爽细腻，再配上酸甜适口的黄桃，味道...

奶油泡芙

泡芙

泡芙

泡芙

泡芙

泡芙又称奶油空心饼，是面糊经过高温烘焙之后膨胀的一种西点，在大型宴会和小型聚会上都可见它的身影。正统的泡芙外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指闪电，不...

天鹅泡芙

用到的花嘴：小号的圆口花嘴、小号的菊花嘴。 烘烤温度：泡芙与天鹅体200度8分钟，转180度20分钟。天鹅脖子170度5分钟，上色即可取出。...

枫糖泡芙

香栗泡芙

泡芙是一种源自意大利的西式甜点，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。刚出炉后的泡芙体灌上内馅，一口入，口腔里会立刻充满了湿润的，丝滑的馅芯，幸福的很。...

美味泡芙球

酸奶泡芙

难度：一般 时间：1.5个小时 价钱：15元 分量：3人份 口味：清爽的微甜微酸...