Recipes

全麦肉松土司

提子干中种炼奶吐司

牛奶土司

牛奶鸡蛋吐司

5℃冰种白吐司

5℃冰种和17H中种的做法差不多，也是低温发酵，让面团在低温下慢慢熟成，让酵母慢慢有时间去酝酿出好味道。因长时间低温慢速发酵熟成，所以整个面团在搅拌完成后，所制作出的面包：成品质地柔细、口感弹性特佳、...

抹茶蜜豆吐司

黑米饭土司

今天就给大家推荐周末刚做的黑米饭土司。...

白吐司

红枣红糖吐司

这款吐司我特地用了新疆若羌红枣，皮薄肉厚，口感特别香甜，和红糖配搭，特别好吃，据说再加入桂圆肉，味道更赞，有兴趣的姐妹们不妨试试。...

香草牛奶吐司

竹炭吐司

黑出品 软出魅 我就是我是颜色不一样的烟火！← ← 你明明是吐司......

果酱花生厚片土司

土司 + 花生酱 + 果酱 = 简单又好吃的吐司组合~~~~...

豆渣吐司

早晨做了红豆薏仁豆浆。剩下的豆渣不想浪费，便加进了吐司里。烤出的吐司，有红豆的清香，湿润度也很好。糖加的很少，口味清淡，喜欢甜吐司的TX可增加糖的量。当然，也可以是黄豆，绿豆，黑豆等豆浆的豆渣。...

黑樱子吐司

海苔吐司

蜜糖吐司

1充分利用怡宝62L烤箱的发酵功能，彻底解决发酵难题 2看了《康熙来了》迫不及待试验一下这款传说中的honey toast 3终于不再用“母狗专用”电热毯+整理箱来发酵了！烤箱发酵，密封保温好...

天然酵种30%黑麦芝麻菜醇奶吐司

白吐司

让面包刀口爆裂的更好看

经常做面包，尤其是法式欧式面包，表面都要划上刀口，但是刀口对面包的外观影响也很大的，面包做的在好，刀口划不好，也会导致面包不美观，怎么样才能将面包的刀口割好，完美。就要掌握好技巧，首先对于法式面包的刀...

黑麦面包

这款面包的口感相当丰富，瓜子仁不要钱的放，放了一斤，剩了大概不到一百克，然后想想就全部倒进去了，刚出炉就温度葵花籽的香味，很诱人。吃起来感觉很有嚼劲，以前吃酵母做的欧包，总感觉面包少点什么东西，不香。...

黑麦核桃面包

其实黑麦粉没有大家想的那么黑，用过的人都知道，可能很多人在外面买的黑麦面包很黑，是在面团里加了黑麦色香油。所以面包的颜色黑，也比较香。今天做了这款黑麦核桃面包，感觉很欧式化，面团本身面筋不是很强，基本...

醇奶吐司

黄油土司

蔓越莓土司

蔓越莓土司...