Recipes

蜜豆吐司

炼奶吐司

爱和自由的炼奶吐司，这款面包用的是中种发酵法，以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。 烘烤的时候，因为刷的是全蛋液，上色有点重，可以在烘焙的后期盖锡纸来解决。...

北海道吐司

天然酵种奶油奶酪吐司

香草牛奶吐司

巧克力吐司

原材料：450g吐司模一个量...

香蕉吐司

南瓜吐司

100%中种北海道吐司

面包机版全麦吐司

想在早晨吃到吐司，而现做时间又不够，偷懒用了面包机，结果竟然很惊人，貌似做的比手揉的还好吃，非常软，可能是因为预约，面粉泡水比较容易出膜的缘故，具体原因谁知道呢，下次可以白天试试看。 修改了一下面...

蜂蜜土司

翻看了一下，我好像一篇儿关于土司的博文都没发过。之前说过，烘焙一类的博文我其实不大愿意发，磕磕绊绊烘焙差不多三年多，我觉着成功没心得，失败我倒是心得不少。最重要的一条儿就是愈挫愈勇！千万别因为失败就灰...

紫红薯吐司

紫红薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。,因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中...

中种吐司

酸奶油吐司

皇后吐司

红豆沙吐司

表面装饰：全蛋液１０克...

可可双色土司

可可土司，是由可可粉制作而成。 绵软的土司里夹着可可的香味，自然是妙不可言。...

天然酵母超绵土司

中种北海道吐司

椰蓉吐司

中种法白吐司

方子来自微博的@绿野仙踪爱面包。是反复做的一个方子，觉得很好所以分享给大家~原po是两个450g吐司模的量，这个方子是减半的量。 白吐司一直是我的心头好，一直觉得它就像西方的高庄大馒头，可以有各种各...

燕麦吐司

椰香吐司

我每次去西雅图，妈妈总会从华人超市买椰蓉吐司招待，然后我仔细地挑出有椰蓉的部分吃掉，同时感叹椰蓉馅儿也太少啦，而且面包部分实在是寡淡！解决问题的最好办法就是自力更生，这款配方用椰浆作为主要液体，并裹入...

黑麦吐司

一次无意中看到大冢节子的面包书，说全麦、黑麦等粗粮在面粉中的含量控制在20%以内，面包的口感最佳。而且在操作上也较容易。 烤出来的吐司不是拉丝的那种，而是非常柔软的，完全吃不出黑麦的粗糙感，而面包...