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枣泥吐司
今天的吐司是为我自己做的，本来应该用全麦面粉，可是家里断货了，就做了这个。为什么说是给我自己做的呢，因为里面放了不少有补血功效的枣泥。上周因感冒一直没好利落，去医院。医生说我贫血，要补血。想想我平时还...
方形吐司
《吐司技术》里方形吐司，一个面包师就有一个方形吐司的方子，不同食材的区别，做出不同的风味，自然就有了自己的专属特色。方子改自《吐司面包的烘焙技术》。...
全麦天然酵种培根吐司
100%全麦天然酵种培根吐司...
港式吐司
牛奶吐司
巧克力吐司
一年多前，刚开始学做面包的时候，经常把在现在看来是“烤馒头”的东西给欣遥吃，还兴致勃勃地送到她家里，得看着她吃。吃得她直叫苦：拜托，能不能不要给我烤馒头吃了。我说：这是面包！！！她说：我已经吃得馒头和...
蔓越莓土司
蔓越莓土司...
黄油土司
醇奶吐司
黑麦核桃面包
其实黑麦粉没有大家想的那么黑，用过的人都知道，可能很多人在外面买的黑麦面包很黑，是在面团里加了黑麦色香油。所以面包的颜色黑，也比较香。今天做了这款黑麦核桃面包，感觉很欧式化，面团本身面筋不是很强，基本...
黑麦面包
这款面包的口感相当丰富，瓜子仁不要钱的放，放了一斤，剩了大概不到一百克，然后想想就全部倒进去了，刚出炉就温度葵花籽的香味，很诱人。吃起来感觉很有嚼劲，以前吃酵母做的欧包，总感觉面包少点什么东西，不香。...
让面包刀口爆裂的更好看
经常做面包，尤其是法式欧式面包，表面都要划上刀口，但是刀口对面包的外观影响也很大的，面包做的在好，刀口划不好，也会导致面包不美观，怎么样才能将面包的刀口割好，完美。就要掌握好技巧，首先对于法式面包的刀...
白吐司
天然酵种30%黑麦芝麻菜醇奶吐司
蜜糖吐司
1充分利用怡宝62L烤箱的发酵功能，彻底解决发酵难题 2看了《康熙来了》迫不及待试验一下这款传说中的honey toast 3终于不再用“母狗专用”电热毯+整理箱来发酵了！烤箱发酵，密封保温好...
海苔吐司
黑樱子吐司
北海道牛奶吐司
星期天趁着阳光好、温度适宜，终于做出了第一款手工面包——北海道牛奶吐司。这款面包特点就是软，掰开能拉丝，呵呵，真是太好吃了。“失败最怕的就是愿意继续失败”，啥？我也不清楚自己在说什么，哈哈，兴奋至致，...
果茶吐司
紫薯丁吐司
土司
北海道土司
65度汤中北海道吐司 分量：450克土司...
杂粮果干吐司
北海道牛奶吐司
直接法制作北海道吐司。 自从前天做了一款白土司成功后，越发不可收拾，看着我那土司盒我就还想做，别人估计是为了吃，我为了我这个土司盒，呵呵想法不一样吧。这个三能的金土司盒真好用，上次烤完土司一...