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最近爱上了咸味玛芬,很想试试各种咸的口味。这次是根据一款香草玛芬改的,因为家里没有欧芹,但有一些剩余的晒干番茄sun-dried tomatoes,就把它放进去了。 摘改自Baking, A Co...
这款香奶菠萝麦芬的特点就是,奶味十足再加上菠萝独有的清香,那是外皮酥脆内芯松软,满口奶味齿间留香啊~刚出炉时家里就像一个面包房似的,香沁满屋啊~~...
courtesy 阿西...
今天一早就是它拯救了我处于谷底的心情 食物中有一种天然的愈合力量...
我把马芬蛋糕归类于超快速烘培,新手们可以放心大胆的去尝试,成功率很高噢!这次的做法是美式家庭的传统做法,简单又美味,真的值得一试!...
下厨房上用红枣烘焙的菜谱不多,去google了一下找了个橙香红枣燕麦马芬来试试。此方可做12个标准大小的马芬。参照 http://www.eatingwell.com/recipes/date_oat...
光线不好,拍照不给力,叹息~~ 方子采自The 101 Cookbooks,原名叫做Black Sticky Gingerbread。 我根据手头现有的材料做了调整。 先上原方,原方是一个...
【方子来自乐活食堂 原地址:http://www.lohasus.com/289】 南瓜用来做点心真是很合适,甘甜的南瓜泥简直就是万能法宝。在万圣节来临的前夕,来试试我们Lohasly厨房推出的各...
邻居送了蓝莓干给妈妈。那么好的东西,家里的小朋友就是不爱吃。后来想起来孟老师有一款蓝莓干酸奶马芬,照着做了,把蓝莓干顺利的消灭掉了哦!...
赤果果的烘焙新手一枚! 赤果果的无节操菜单,有手,有工具,有原料,有烤箱,真的可以鼓捣出来噢m(o・ω・o)m~~ 康忙!动起来~!>▽<...
不喜欢太为干涩马芬口感的同学可以来借鉴下这款马芬,加入了全麦的面粉,让单纯的葡萄干口感变得更加丰富,而在朗姆酒的选材上,我选用了法国DGF的朗姆蒸馏酒来浸泡葡萄干发觉更为醇厚,也更能带动出葡萄干的果香...
麦芬,又名玛芬,妙芙,都是英式松饼(muffin)的音译。 对于初学烘焙的朋友来说,麦芬是操作简单又好吃的西式松饼。无论是加果干、巧克力、各类粉状添加物还是香蕉、苹果、蓝莓等等新鲜的食材,都...
家里还剩淡奶油炼乳什么的 就自创了个菜谱儿 消灭边角料利器啊 没放糖也没放油 没想到味道还不错 估计加点儿蔓越莓干果脯什么的更好吃...
英式玛芬是用小模具烘培而成的面包。正统的吃法:用叉子从侧面插入,分成两片,夹煎鸡蛋,火腿等来吃。...
烘焙新手表示毫无压力,零失败啊 消耗熟烂香蕉和多余奶酪的最佳方法 早上配杯奶茶一起,一天精神满满! 奶茶方法如下 http://www.xiach...
家中如有熟透了的香蕉 那做这款马芬再合适不过了 更浓郁的气息 让你咬上一口 香软湿润的好喜欢~^^~...
与其他麦芬差不多,只是加了椰蓉更香,口感更好。...
抹茶红豆是非常经典的搭配,可以简单的用小苏打+泡打粉的搭配来做无蛋奶的蛋糕,但是我总是觉得抹茶红豆要口感绵密的蛋糕才相配,偶然看到国外有一个加酸豆奶的方子,想必是很绵密的,可是这边没有现成的酸豆奶,自...
消灭买来的米粉,真的是大米磨的那种,我试过搅拌机是没办法磨的那么细的。虽然这个过筛的时候还会有迷你的颗粒过不去的但是觉得它应该是不掺假的。下了很多椰丝吃起来很弹牙绵密配上抹茶和牛奶的香味很满足。没下很...
贝贝是英雄...
冰箱里不知道为什么多了一盒希腊酸奶,秉着坚决不浪费粮食的原则,厨房小熊手的小宇宙再次爆发起来~于是我们周末的出游路上多了满满一大盒吃到肚子撑也不能停口的麦芬!...
真心想,好好问问那写方子的人er: “为毛你老兄方子的量是14只马芬,而不是12只?!” 对,烘焙人都知道,标准尺寸马芬烤盘,12只烤杯; 好,就算你想来点特别的,比如,...
草莓巧克力麦芬,操作太简单,对初学者是很好方法。...