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经过烘焙的坚果香气,与香浓的肉酱相得益彰,非常讨巧。没有尝试过在披萨中添加坚果的同学,强烈推荐,一定要试一试,会吃出惊喜的。...
懒人pizza速成法---Pizza好吃,要做出好吃的pizza却是个费时费力的活儿。看过金枪鱼火腿pizza那篇博文的童鞋应该都知道,做出好吃的pizza,揉面、发酵、熬pizza酱,一个也不能少。...
披萨看着复杂吧,其实老好做了,只不过就是等待面团发酵的时间对我忍耐力来说稍微长了那么一点儿,因为脑子里老想着赶紧把所有材料都铺上然后放进烤箱等着吃的那一刻。。...
这是款很偷懒的披萨,不需要卖力揉面,不需要炒酱,也不需要用到让人分不清的香草。并且是全素的,大家都知道博主我是很难得会吃这种素食的。而这配料简单的素披萨,神奇的吃起来让人很满足,一点也没有懒人料理或是...
今天这款私房pizza,是一款素食pizza。很适合美眉们,清清爽爽,好吃不腻。 因为我个人不是很喜欢番茄酱,总觉得它太咸味道太重,所以,这款pizza里没有番茄酱,作为主要调味品的,是罗勒青酱。...
芝加哥风格匹萨饼,也称深盘匹萨,据说是上世纪40年代由芝加哥UNO匹萨店首创的。与一般的匹萨饼相比,它最显著的外观特征就是那个有1英寸厚的边啦!猛一看,感觉有点像一个派,而不是传统模样的匹萨饼。...
家里有两块妈妈带来的烧饼 据说是比较香的那种 当时趁热吃的时候很酥香 冷了以后就发硬老 这就是烧饼的特性吧 如果再放回烤箱重烤的话 烧饼虽是热了 但也会有僵硬的口感 不...
为了做出我人生的第一个披萨,我又四处“串门”收集情报去啦,逛了爱和自由的家,路过烦MM的闺房,最后还是在君之家坐了下来~~ 没有简单的用番茄酱作为披萨的底料,而是认真的做好了内容十足的披萨酱料,方...
批萨源于意大利,那儿的批萨大概可以算是“正宗”。我是在意大利旅游时爱上那口味的:餅皮一般就是粉和水,最多加一点橄榄油,手工或拉或抛(但不 可以用擀面杖擀)把饼皮弄得很薄(不超过3mm),形成大概的圆形...
批萨有很多口味的,其实也可以当作打扫冰箱的一道菜,什么香菇阿、茄子阿、火腿等等的都是和做批萨的馅料,当然啦,我们还能做甜味的批萨: 批萨要好吃奶酪肯定少不了,要想拉出长长的丝,最好最好用马苏里拉芝...
发了一块粗、细粮搭配的面团,本想蒸发糕的面团,但总觉得蒸发糕吃太普通平常了,没什么新意。 打开冰箱找了半天,除了肉馅和蔬菜能和面团一起做菜团子,好像也只能蒸发糕了。 不然烙贴饼子也行啊! ...
开学一下子把我从美好的暑假天堂打入地狱! 今年给我排的课乱七八糟,时间段都不咋好,因为家距离学校远,虽说不是一整天的课,但是感觉一整天都在忙着上班,讲课! 今天下午终于得闲,我要好好睡一觉! ...