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方子参考《烘焙宝典》P90-91加州樱桃慕司. 原料(6寸1个) 正值樱桃大量上市的季节,刚好看到《烘焙宝典》中有加州樱桃慕司。做得当然没有书上的好看。但是味道是不错嘀!口感非常丰富,樱桃的清...
朋友给了一袋百香果,做了几次果汁,留了几个想做个慕司蛋糕回赠她。今天顺路到农场直销店买了鸡蛋,临时决定做蛋糕,为了省时,用了烤盘烤蛋糕,因为朋友喜欢吃蛋糕,所以蛋糕体做得比较厚。百香果做的慕司真香啊,...
中秋节接了几个订单,加上又要做月饼,忙得晕头转向的,不过也很开心,很充实,女儿上学后,我身边好像一下子少了点什么似的,还没适应过来呢,看来要开始找工作了。 芒果慕司是订得最多的,自母亲节以来,都做...
昨天是妈妈的生日,虽然她远在香港,但每年我都会亲手为她做个生日蛋糕,妈妈喜欢吃芒果,所以今年做了妈妈喜欢的芒果慕司,祝她生日快乐,健康长寿。妈妈出生于马来西亚,后来我外公去世了,她随我外婆回家乡生活。...
昨天是LG的生日,做了个慕司蛋糕给他,最近奶油蛋糕做得比较多,儿子说想吃慕司的,女儿就不用说了,奶油和慕司都喜欢,因为她只吃外面。 家里刚好买了一盒蓝莓,就用上了。冰箱有半罐椰奶,不想浪费,就用来...
蛋糕体为8寸威风...
百香果生长在原产于美洲热带地区的一种藤本植物上,有“果汁之王”的美誉。在非洲、澳洲和马来西亚也同样普遍,鲜果形似鸡蛋,果汁色泽类似鸡蛋蛋黄,故得别称“鸡蛋果”。其果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。一直...
我特别喜欢紫色的东西,食物、衣服、饰品,只要是紫色我都爱,偶然在超市发现的蓝莓让我欣喜若狂,终于能满足我用它做各种甜点的愿望了,除了这款蛋糕还用蓝莓做了很多小点心,以后会一一奉献给大家,小小的深色蓝莓...
我一直喜欢艳丽的色彩,清爽的蓝色~梦幻的紫色~浪漫的粉色。。。一切鲜艳的色彩我都喜欢,记得小时候我只喜欢黑白色,更多的是觉得酷!随着年龄的增长对鲜艳的颜色越来越难以抗拒,每当看到这些粉妆玉琢的甜品心情...
桑葚口味的慕斯蛋糕,我用的是现成的桑葚果酱,因为果酱本身很甜,所以省略掉了糖的部分,如果没有桑葚果酱也可以用新鲜的桑葚打成泥代替,或是将其他的水果打泥后使用,还做了一个6寸蛋糕卷,中间抹的也是桑葚果酱...