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生活在巴西,吃Pizza最普遍不过了。自己发面饼,自己熬番茄酱,味道要比现买面发饼和番茄酱好很多很多,其他材料都是超市里常有的,可以随意搭配的。...
盛夏的烈日炎炎,借这午后的骄阳开始准备面团,小锅里“咕嘟咕嘟”着番茄蒜蓉罗勒酱,就这样耐心等待面团发酵长大,装饰好馅料,将亲手制作的Margarita pizza送入烤箱。 这样的傍晚,新鲜出炉的...
披萨可根据各人口味任意添加食材,除了最常见的圆葱、青椒、香菇外,我还添加了蟹足棒、里脊肉片、青豆跟鱼豆腐片,海陆杂烩大披萨^^...
最省事的免揉披萨面团,让做披萨变得更轻松...
明天又是周末啦,辛苦忙碌一周的同学们,该歇歇啦我特别喜欢在周末整披萨,不管是招待朋友还是自己吃,都觉得非常有欢乐气氛。而且披萨做起来方便,比做馅饼要省事儿,馅料直接堆上去就成了,免去了又擀又包又捏… ...
薄底匹萨我自己从来没烤过,绝不仅是把饼底擀薄那么简单。薄底匹萨讲究馅料丰富,饼底酥脆,层次鲜明。莉莉烤的匹萨从形式到内容都做到了,真没在意大利白呆那么多年,让我饱了口福,又学了一手。...
传统的那不勒斯风披萨的面团,不使用擀面棍而是只用手推压。四边的部分称为边缘厚片,这种做法是当地最为正统的。...
儿子帮忙拖了厨房的地,我承诺周末做批萨作为奖励,把这小子哄得心花怒放。小孩子的要求就这么简单。做点好吃的,他们就会积极帮忙做家务事了。(10寸,9寸各一个,我用了2个活底蛋糕模)...
乘小老鼠睡得香香的,我悄悄地来上下下网。 表妹老早就说想学我草稿箱里的红烧肉了,刚才又来电话催了。其实就是点点鼠标的简单事情我却一直懒去做。为了满足她小小要求,接下来几天我就把07年的库存货一一转...
我觉得做比萨面皮是特别麻烦的一件事,又要发面,又要揉,还要醒面,没个半天时间别想吃上PIZZA.还好,懒人学会了懒人PIZZA。 为什么叫懒人PIZZA呢,因为这个PIZZA的面皮是用面包代替的。...
馕是新疆的一种带有花纹的大饼,是新疆人的特色主食。 一般北方地区都可以买到,虽然也是新疆人制作,但不知道跟他们本地的味道是不是一样。...