744 recipes • Filtering by toast
(面包机版) 这次的小麦胚芽依然是用的面包机的预约功能来做,这个预约功能我很喜欢,晚上睡前放进材料,早上我是被面包的香气闹起床的...
100%中种...
面包机做出的面包组织不够细腻,但并不代表口感就不好,要用面包机做出好吃的面包,要比手工做面包稍微多放些液体。从图片上土司的弯曲度,可以看出这款吐司的水分含量较大,口感特别松软。...
今天介绍的这款港式土司,配方来自金大旺的博客,我根据面包机做了调整。...
摘自《我爱面包机》P72 稍有改动 「将牛奶咖啡掺入面团中——面包又多了一重味道」 很香!!我还加了一大勺咖啡酒~配上一杯牛奶做早餐实在太棒><...
摘自《我爱面包机》P73 「这款面包同时使用了可可粉和巧克力片,味道更加浓郁!」 这个是我做过次数最多的面包了,应该是人生的第二个面包吧,一出来就受到不喜欢巧克力的室友的大好评,于是接二连三做...
摘自《我爱面包机》P83 「这款面包完美地融合了抹茶、牛奶、黄油这三种味道,且他的色泽也颇具吸引力。」 完全按照书上写的,又擅自加了自己做的蜜红豆,整形用的苹果肉桂面包中的方法,面包部分微...
摘自《我爱面包机》P92 步骤图也为书中截图 「苹果酸甜的香味从面包内部散发出来,充满了整个面包,这款甜面包不仅是孩子的最爱,也深得大人的喜爱。」 我非常非常喜欢这款面包,肉桂和苹果绝配,而肉...