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舒芙蕾
下午茶o(*////____////*)。刚出炉的时候爬的很高呢，没放一会儿就下去了 o(╯□╰)o。...
酸奶蛋糕
微波炉蛋糕
其实我只是想告诉大家==蛋白纯手工打发啊好辛苦好难打出奶油的感脚！！虽然它卖相还是挺好的（害羞）~~~但素味道没调好，好想买烤箱T。T...
巧克力蛋糕
纽约芝士蛋糕
香甜又有点冰淇淋的口感--这回是为了消灭剩下的淡奶油而做的，纽约芝士蛋糕我一向很喜欢，方子来自夏洛特，因为加的酸奶油和淡奶油的量不少，比我之前一直用的方子做出来的蛋糕还蛮好吃，有点冰淇淋的口感。切块那...
芒果酸奶慕斯蛋糕
大爱芒果慕斯！...
烫面红枣戚风蛋糕
天使蛋糕
天使蛋糕，和戚风蛋糕一样，是最基础的蛋糕之一。使用蛋白制成，不含任何油脂成分，而且制作简单——比戚风简单哈。更可贵的是，因为不含蛋黄，天使蛋糕虽然表面因为烤焙而澄黄，但内部组织却纯白无瑕。 不过，...
水果生日蛋糕
黑巧克力戚风蛋糕
自从上次做了黑森林蛋糕以后，就再也没有做过巧克力蛋糕了！上次做了一个可可戚风，可惜我拍得不好，就没上那个作品了，王姐姐在吃那个蛋糕时说这是我做的蛋糕中最好吃的，其实她还没有吃到我的最佳作品呢！呵呵！ ...
草莓玛芬
玛芬做起来真的很快手，因为只要搅在一起就可以了。 草莓吃不完坏起来又很快，在玛芬里可以常温下保存很多天。 不是很甜草莓很酥软还会爆浆。 标准玛芬模12个。...
鲜奶油蓝莓纸杯蛋糕 Blueberry Crème fraîche cupcake
非常喜欢的一个蛋糕，卖相很赞，从烤箱拿出来的时候，你还可以看到蓝莓留下来的汁。蛋糕湿润松软，甜度适中，一向不爱吃甜食的我都吃了好几个。 方子来自 Sweet & Short by Dan ...
红枣蛋糕
挺爱吃外面卖的枣糕的 ，自己做，放了好多红枣，好吃倒是好吃，就是没有外面卖的颜色深，香味浓，味道甜。天知道他们是怎么做的。...
蔓越莓巧克力马芬--（金宝酥粒顶）
玛芬（又译玛芬面包或英式小松糕），大约出现在公元11世纪时的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。 做玛芬向来是快手方便的，最爱的就是巧克力和蔓越莓的口感，菜谱...
彩虹蛋糕卷
我想，若是把这绚丽的色彩融入美食，想必也会动人心魄吧。于是便有了这彩虹蛋糕卷，华丽而诱人，你一定会爱上她……...
蔓越莓天使蛋糕
无油海苔肉松蛋糕卷
参考分量：20*20的八寸方烤盘 请根据自家烤盘的大小来调整材料的多少。 非常低卡的一款蛋糕，无油脂，基本无糖。 但是非常非常好吃~~~ 方子含水量较大，千万不要减少...
香蕉蛋糕
毛巾蛋糕卷
这是一款外形很象毛巾的蛋糕卷。你也可以用可可粉，抹茶粉，来代替色香油。...
大理石巧克力蛋糕—小山进
菜谱图来自小山进书上的大理石巧克力蛋糕翻拍。【请原谅我渣渣的图片…… 步骤图也来自书中照片。 分量参考：18cm慕斯模2个份...
（健康无油）可可蛋糕片
忍不住一边切件一边吃，实在是太好吃了。浓郁可可味，低糖无油超健康！ 烤盘大小：18.5cmx22cmx2cm...
迷你戚风杯子蛋糕
日式轻芝士蛋糕
芝士蛋糕，居然深爱日式这种轻盈飘逸的口感，美味极致却无负担！不像重芝士，太酸，太容易腻！还喜欢它典雅大方的简单造型，还有温暖柔和的金黄色泽，不需要任何装饰就令人心动，真的是最“丽质天生”的蛋糕。...
经典巧克力蛋糕
川上文代《西式糕点制作大全》p82-83 原方子用的是直径18cm圆模。...