食譜
720 recipes • 篩選 biscuits
随手小饼干
1、像我这么惜命的人，肯定少糖。 2、像我这么财迷的人，肯定少油。 3、我不觉得这是菜谱，最多是符合我个人口味的方子罢了。下厨房的目的不是教条的执行任务，而是愉悦的享受过程，不是么？...
巧克力奇普饼干
娃娃饼干
超可爱的娃娃饼干...
趣多多芝士软式甜饼
趣多多刚出软曲奇那会儿，我因为好奇，试了一下，从此不再买软式甜饼。。 实在是太太太甜了。。齁得不得了。。不知道是不是整日自己做西点，养出了一个挑剔的嘴。。 其实闻惯，吃惯手做西点，就会发现油脂...
杏仁葡萄干饼干（小嶋）
这是一款不需要黄油的饼干，液体部分只用到蛋白，由于加入大量杏仁和葡萄干，所以吃起来十分香脆甜蜜，是简单幸福的味道。 方子来自小嶋流美《跟着小嶋做甜点》，正如小嶋在书中所说的：“……只需将原料放入搅...
乳酪巧克力豆饼干
黑川愉子的乳酪小甜品实践中。【敬请期待更多实践... 原名：乳酪巧克力碎片饼干。我拿巧克力豆代替了，所以。。。 很别致的饼干，酥酥的口感，以及巧克力、花生、乳酪带来的丰富口味，加...
超浓郁巧克力曲奇
最是巧克力的醇美---以前做巧克力口味饼干的时候，用到的都是可可粉。于是有人问：不用可可粉而直接用巧克力做饼干行不行呢？ 答案当然是可以。比如做原味黄油曲奇的时候，在打发的黄油里加入面粉重量15-...
奥利奥饼干
微波玉米面小饼干
现代人吃东西都太精细，所以大家都开始要吃粗粮。不过粗粮的口感总是会差一点了啦。那天买了一包玉米面，上网搜做法，看到了海带丝的方子。 前几年，就想买烤箱了，一直没有买。最近，心里又开始长草了，又想买...
奶油夹心巧克力饼
今天这款饼会不会让你想到Oreo？我心血来潮也做了次，感觉还是自己做的更好吃，本身就十分浓郁的巧克力饼里加上水果味儿的浓香奶油酱，饼皮酥松香浓，不会那么甜，水果味的奶油酱也不会甜腻。一手一块，几分钟就...
葡萄干软曲奇
无蛋无奶 参考君之的方子减了糖...
雪球圆饼
《菓子学校》上的又一款好吃易做的饼干。 加了杏仁粉和蛋黄的饼干，味道错不了！ 书上说“盛盘时轻撒上一层薄薄的糖粉，使整体更强调出雪球的感觉”。那放在初冬当下午茶，是不更应景了呢~...
腰果酥饼
美国花生酱曲奇（Peanut Butter Cookies）
在美国的cookie当中毫无疑问最有名的是chocolate chip。不过还有一个相对有名气的花生酱做的peanut butter cookie。做得很简单，我小时候很喜欢吃这个。 详细指...
牛奶奶酪饼干
做法简单，非常好吃，方子是君之的牛奶饼干改良版...
起司咸味饼干
巧克力燕麦饼干
从君之的巧克力奇普饼干改过来的，君之说能做26块，我每次只做16块- -...
无黄油版巧克力豆饼干（类似趣多多）
我家的小磨女很喜欢吃趣多多的饼干，所以我之前就做了很多次黄油版的趣多多饼干，但是，这黄油吧，超市买价格比较高，淘宝买的话，不知道真假，总有点不放心，所以研究了很多次不放黄油的饼干做法，之前都失败了，总...
抹茶巧克力螺旋饼干
又到圣诞新年烘焙高峰，既然是把点心当作礼物，品种当然必须是兼顾视觉系和味觉系的啦。想做螺旋饼干由来已久，这次把配方略改，结合抹茶和黑巧两种大爱的风味，加上复杂的螺纹，很拿得出手。...
藤田千秋的焦糖软曲奇
方子来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》 “口感浓郁，送礼佳品非它莫属。”—P102 浓郁的焦糖香，口感也不会太甜，和咖啡搭配超级惬意~...
香蕉燕麦低脂饼干
黄油杏仁饼干
今天Tony就给大家推荐这款非产好吃的坚果饼干，确切地说是杏仁黄油饼干，顺便也讲讲做饼干时要掌握的几个要点。...
南瓜泥小饼干
