Recipes

蜂蜜小面包（韩国烤馒头）

哇塞，真的是太好吃了~ 这是第三次烤了，第一次和面失败，第二次烤的真是馒头，这次终于变成蜂蜜小面包了~~开心ing 刚刚出炉，这大半夜的，瞬间就被我吃掉3个，真是罪过罪过罪过~ 等面包晾凉...

核桃黑麦面包

今天在冰箱找了点黑麦粉和核桃，做了一款欧式黑麦面包，核桃仁超多。为了让组织和口感像天然酵母面包,将酵母的量减少，将面包发酵时间短一些。烘烤出来的口感和天然酵母的一样，只是酸味少了点。本来是想全部用黑麦...

黑芝麻干酪面包

这款面包没加黄油，没有任何的油份，清心寡欲，做主食面包很不错，吃起来毫无负担，也很有饱腹感，永远减肥中的人们适合。...

红豆面包

喜欢自己制作红豆沙！干净卫生而且口味适中红豆淘洗干净后放入高压锅倒入和红豆等量的水，压上气阀就可以煮了，我是煮了时间稍长一些红豆煮的烂烂的，当然要用小火慢慢焖煮!煮好的红豆放入适量的糖，然后用勺子压碎...

芝士条

幸好家人都喜欢面包，特别是我家那口子就好这一口，所以才有了若干实践和帮忙消灭的机会。看着面粉成为面团，再到膨胀，直至香喷喷的面包出炉的过程，体会到的是神奇和发自内心的欣喜。当然还有偌大的成就感。 ...

全麦核桃面包

我今天的早餐是全麦核桃面包+果酱+牛奶。虽说面包机版滴全麦核桃面包形象有点粗犷，但全麦面包本来就是一种淳厚朴实的面包，有麦香、核桃香，加上红糖的温暖，做为冬天的早餐是最合适不过了。...

培根面包

夏天做面包，面包机一点儿忙都帮不上，揉着揉着温度就上去了。趁着这几天温度不算高，俺自力更生，抡开膀子——揉面！ 培根面包： 参考《孟老师的一百道面包》...

凯撒面包（Kaiser Rolls）--从皇帝的殿堂到平民的餐桌（内附面包结整形法）

好几次跟朋友聊起凯撒面包，其中几乎90%的人瞬间联想到“某某C”的一款名叫“凯撒大帝”的面包。说实话，对此我真的很惊讶，每每不禁感叹“某某C”的营销手段之成功，让一个他们自创的面包以此种稳固的姿态深深...

花式豆沙面包

豆沙面包，很大众化的口味，却也是面包店里经久不衰的畅销款。 说它传统也好、普通也好，就是有那么多人对它情有独钟～ 学着面包店里的整形方式，换一个样子，让熟悉的味道变得更加有趣一点...

蔓越梅小面包

买了好多蔓越梅果干，得抓紧消耗。磨具是36*27的12连模。每个是直径7厘米，高度3.5厘米。...

肉松火腿面包

肉松火腿面包 参考分量：6个 烤焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟...

布里面包

布里面包，本来是法国渔夫出海时必备的面包，因为它耐存放，口感却酥脆松软。它的面团和任何食材都能搭配。 这个面包外皮焦黄酥脆，内里绵白柔软，淡淡的甜味和咸味恰大好处的结合，很好吃。而且这个面包真的凉...

豆沙面包

外皮没刷蛋液的普通小面包。 香甜纯美的红豆沙加黑芝麻馅心，能给食客带来额外的甜蜜惊喜。...

奶黄馅面包

高级奶香吐司（小熊面包机版）

这款吐司的方子是依照君之老师的方子稍作修改完成的，面包松软，奶香浓郁！由于只有1台廉价的小熊面包机，所以方子都是针对这款面包机的，如果是其他型号的机器，请根据实际情况调整。...

丹麦可颂面包

酸奶面包

面包机与摔面结合版...

红豆多拿滋

辣味菜脯毛豆芝麻面包

甜面包吃腻了！可是我想吃面包！就有了它！蘸辣酱的面包好吃的嗷嗷！！夹块煎过的午餐肉更完美！！ 用的是柏翠PE8500面包机，话说觉得这个面包机真的挺好用！马达很强劲，把面团揉到理想状态的时间要比之...

抹茶蔓越莓吐司

抹茶的茶香中还萦绕蔓越莓的甜蜜 绵软的吐司撕了一层又一层 ........

香葱火腿面包

韩国小馒头

这款面包新鲜趁热吃口感和味道最佳，凉后稍偏硬，因此作早餐的话，可以在晚上整好形入冰箱冷藏，第二天早上起来直接入烤箱效果最好。...

软式法国蓝莓面包

土豆泥面包