食譜

草莓乳酪慕斯

这个方子做出的草莓乳酪慕斯馅偏少了一点，可以适当增加淡奶油用量，甜度刚好。...

蛋白巧克力慕斯

在复活节准备，那就太完美了，可以让复活节更加丰富多彩！...

双色紫薯乳酪慕斯蛋糕

12年母亲节为老妈做的蛋糕~~忙活了一晚上和一早上~~总算完工~~ 头一次在纸上设计花纹。。。头一次为蛋糕裱花。。。头一次没完全按照菜谱而是各种拼拼凑凑。。。 最终结果虽然没有想象的漂亮，不过...

草莓酸奶慕斯

送给妈咪的母亲节蛋糕，用大大的草莓心表达爱O(∩_∩)O~草莓就快要过季了，好不容易才买到...

夏天快手甜品【芒果慕斯&芒果百利甜慕斯】

气温逐渐升高，开烤箱的心也变得越来越懒。看着买回来的芒果，却总舍不得直接吃掉（现在看到芒果的条件反射就是想折腾成甜品），于是就有了这一款简单却浓郁的芒果慕斯，随心搭上百利甜慕斯丰富一下口味也开心。 ...

黑加仑慕斯蛋糕

卖水果的老板跟我说那是黑加仑，但是我觉得黑加仑好像不是长那个样子，乌漆抹黑的一大串，是葡萄的长相，比葡萄小和圆~反正，把配方里的水果换成任何等量的软水果都是可以滴~！ #乐购TESCO优鲜下厨房-水果...

超豪华巧克力草莓芝士慕斯蛋糕

这次的蛋糕是构思了好久的给爸爸的生日蛋糕。我爸的生日很犀利的是在情人节~所以这次的蛋糕就叫做Valentine's Cake了。上层是草莓冻芝士，下层是巧克力慕斯。有着草莓的酸甜，芝士的浓香和巧克力的...

鲜芒慕斯蛋糕

这次蛋糕用的蓝带里面的一个方子做的慕斯蛋糕，这个方子比原来的芒果慕斯简单，没有用到意式蛋白霜。为了避免口感比较腻，我在慕斯蛋糕里面加入了大量的芒果丁。侧面用蛋糕卷来装饰的点子来自之前看到的一个蛋糕的图...

芒果慕斯

草莓慕斯

芒果慕斯（无饼底）

香橙豆腐慕斯蛋糕

这款蛋糕吃起来嬾极了，入口即化。大豆香混着芝士的乳香很吸引人，夹心层是是用现榨的香橙做成的果冻，酸甜适口。整款蛋糕切开后，无论是颜色、层次、口感我都很喜欢，清爽柔软，很有小女生的清新气质。之所以选用这...

抹茶芝士慕斯蛋糕

今天的这款“抹茶芝士慕斯蛋糕”有淡淡的绿色和绿茶香味，配着白色的巧克力花朵叶子和明艳的桔子瓣，希望小朋友能喜欢啊。...

夹心慕斯巧克力蛋糕

红肉火龙果慕斯

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。其性质较布丁更柔软，入口即化。 制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特...

樱桃慕斯

这个夏天是吃樱桃最多的一年了，妈妈每天下班都会带回来1斤，厚厚的肉多多的汁。樱桃的铁含量是所有水果里最高的，可以补血美白祛斑，常吃脸色红润，不过也会上火，要适可而止。看到好多达人做樱桃慕斯，我也蠢蠢欲...

抹茶慕司杯

一般的慕司夹层会放蛋糕，我懒得去烤了，家里有好多面包吃不完，于是我用了最喜欢的奥利奥，把它去掉夹芯后打得粉碎，放在慕司里面当夹层，效果很不错哦，给清新的抹茶慕司多加入了一种小苦的口味。 制作的时候...

玫瑰果冻荔枝慕斯

这蛋糕是拿去公司给同事分享的，本来想做芒果慕斯，现在不是产芒果的季节啊。其它适合做慕斯的水果也没有，后来买了罐荔枝罐头做荔枝慕斯得了。当时就想要做个干净清雅的，不用平常的水果、巧克力装饰了。家里正好有...

紫薯慕斯蛋糕

紫薯慕斯蛋糕

樱桃马卡龙慕斯蛋糕派

摩卡咖啡慕司杯

香蕉可可慕斯

巧克力慕斯