Recipes

纯素重巧克力香蕉马芬

我妈超喜欢吃香蕉味的蛋糕，我自己则比较喜欢吃巧克力的蛋糕，碰巧在老外的网站看到一个二合一的方子，按照自己现有的材料改了下，试做下来很好吃，口感湿润绵密，很实的一款蛋糕，吃着很有饱腹感。...

焦糖葡萄干马芬

马芬的制作成功率很高，所以在制作时大可以放手去做，不需要太过担心...

抹茶红豆麦芬

方子不是我原创的，刚开始玩烘焙那阵儿，从各种地方抄了好多方子到小本子上，当时还木有下厨房，抄方子抄得我累死了，出处也全然不记得。这个方子的语言是我自己重新组织过的，但用料、用量都是别人写的。 ...

超浓郁黑巧克力玛芬

预拌粉巧克力马芬Schoko Muffins

没多少时间但是又想迅速烤马芬那么这个是一个巨完美的选择！同时用料过程都巨简单没有任何技术含量对我这种完全没有用过烤箱更没有烤过蛋糕的人来说真是一个好东西！然后弱弱地说。。。这个菜谱出的也太没有技术含量...

特浓蓝莓马芬

马芬是很快手常见的点心，在美国，蓝莓马芬又是其中最大众的品种，这即说明它受欢迎，但也表示水准参差不齐，一不小心吃起来就干，散，寡淡，根本 没有蓝莓的酸甜风味。这款配方还是来自我最欣赏的美食杂志《C...

曼越莓马芬

烤箱买了差不多有两个月了，试着做了一些蛋糕、面包、饼干，还做了烤鸡翅、烤五花肉、烤羊肉、烤鱼、烤土豆等等，都还不错，家人都挺喜欢吃的。 记得第一次做马芬，做出来口感有些硬，太结实了。有脖友就指出是...

香橙小蛋糕

用打发黄油的方法做的玛芬蛋糕，最适合装在纸杯里烤，可以稍加装饰做成漂亮的杯子蛋糕。橙子的味道很香，最重要的是很简单，新手也可以学会。...

香蕉马芬

红枣红糖马芬

大概很适合老人、女人吧。 为了需要关怀的人们。...

又快又美的百变浆果麦芬

上次的又快又美香蕉草莓麦芬，渐渐收到了小伙伴们的作品！某人说我像是看自己小孩受欢迎一样，每次看到新作品都高兴得不行，嘿！那就再奉献一个翻译过来的方子，继续“又快又美”系列吧！这次的方子同样来自Joy，...

草莓麦芬

又到草莓上市季。 参考分量：大纸杯4个。 烘焙：烤箱中层，上下火180度，20-30分钟...

黑美人（无油脂）

无油的一款小点心，介于蛋糕、马芬和发糕之间。 黑芝麻粉带来了浓郁的香味~~~非常好吃。 心想别取个什么黑芝麻糕啊黑芝麻马芬这么俗的名字了 于是就诞生了美丽的黑美人！！ ps...

香蕉核桃马芬

香蕉核桃马芬

酸奶葡萄干马芬

马芬是制作非常简单的蛋糕，在外国也会被称为快速面包。一种方法是打发黄油至黄油膨松，再加入鸡蛋打发，最后将面粉泡打粉和液体材料，混合均匀。另一种方法，是将面粉泡打粉混合均匀，加入液体材料制作而成。从制作...

香蕉巧克力玛芬

蔓越莓香蕉玛芬

其实在家做出好吃的玛芬相当容易，而且口味多变，让你的早餐更富有变。 再说一下，传统的玛芬起源于英国，是用酵母粉发酵的一种薄薄的圆形小面包,烤制前两面沾上玉米粉是它的特色。英式玛芬本身并不甜，食用前...

香草巧克力豆玛芬

从开始爱上烘焙以后，看到很多博里都有制作玛芬的文章，可我却这么久以来一次也没做过！实在是我自己觉得有点奇怪了！刚好要做些点心送给我三姐，于是想想除了玛德琳以外，不如再做几个玛芬给她试试。于是去了我的偶...

花生酱玛芬

4个关键点让烘焙菜鸟也能烤出超完美的Muffin ◆确实筛匀粉类材料 过筛除了把粉类材料中的杂质、粗颗粒去掉，并且让质地变松之外，对于同时添加多种粉类材料时，还有预先混合均匀的好处，为了缩短玛...

香蕉巧克力麦芬

香蕉核桃马芬

这个是跟香橙马芬一起做的！http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70100cw54.html 感谢“爱和自由”的方子！让我在极短的时间赶出漂亮的马芬！！！ ...

中岛志保的巧克力麦芬

方子来自[中岛老师的烘培教室——麦香蛋糕]。原图直接搬。 非常喜欢中岛老师这套烘焙书，不添加黄油、鲜奶油，只用最简单的几种材料。 做出来的蛋糕味道淳朴，别具特色。无负担、尽情吃、长不胖。 ...

杏仁酸奶马芬

柔软湿润的马芬总是带着无与伦比的诱惑。她习惯在下班后出现在这个西点店里，一杯奶茶，一个温暖的马芬蛋糕，静静的消磨着一两个小时的时光。 而喜爱烘焙的他，也渐渐注意到每天都坐在同一个角落的她。他看到了...