Recipes

葡萄&杏仁玛芬蛋糕

5月1日，间中有阳光，转阴，小雨。 假期，懒散地睡了大半天。 慢悠悠地擦洗烤箱，准备材料，今天要做玛芬蛋糕。嗯，开始我蛋糕人生的第一课。 搜了网上的蛋糕做法，玛芬蛋糕是零难度蛋糕，适合刚开...

香蕉巧克力玛芬蛋糕

很简单的玛芬蛋糕，尝试新的味道吧~满满是香气哟~...

香蕉巧克力马芬

柠檬酸奶马芬

根据http://allrecipes.com/recipe/lemon-muffins/ 和http://www.fortheloveofcooking.net/2013/05/lemon-yogu...

奥利奥黄油麦芬黑森林

好久没动过烤箱，除了烤花生米。许多材料不全了，凑合着试试手。 夏日的午后，微凉的雨天又有什么能比烘焙更惬意？...

巧克力玛芬

玛芬，也叫麦芬，是一种介于蛋糕和面包之间的小甜点，常用纸杯制作，因此也称cupcake～其制作过程简单易上手，是新手烘培爱好者的不二之选。此配方制作的玛芬口感湿润松软，巧克力香气十足。...

红枣麦芬

关注我这节目的朋友们知道我很喜欢做麦芬。上次作了一个蓝莓的麦芬。这次挑战一下做红枣版本的麦芬。 详细视频在《宅男美食》官方网站上： http://www.zhainanzuofan.co...

奶茶果仁玛芬

家里过年时候去麦德龙抽风买了一盒立顿奶茶回来喝了几次后，便搁置到今日，实在是不愿再看它占据储物柜一部分空间于是突发奇想做了这么个简单易行的小玛芬。愿君中意~ p.s 这个分量 大概六七个小cupc...

坚果麦芬蛋糕

参考分量：中等纸杯6个 烘焙：185度，约30分钟 闺蜜生日聚会，初入烘焙门的我决定亲手烤蛋糕。像样的生日蛋糕还不会，就拿简单的麦芬充数吧。本来想参照君之的蜜豆麦芬，可是蜜豆没买着，...

柳橙开心果麦芬

松松软软的麦芬蛋糕，一口咬下去洋溢出柳橙的清香，配以又香又脆的开心果，简直让人无法抗拒！麦芬的制作相当简单，把各种材料依次混合拌一拌，倒入纸杯烤一烤就ok啦，是新手也能轻松搞定的一款小点心！想让朋友惊...

咸味玉米培根麦芬

葱香玉米muffin

巧克力muffin

大师傅上次做花草茶的土司时透露过： 因为长时间的冷落了土司膜先生， 搞得人家连死的心都有了！！ 我马上联想到我家一堆徘徊在生死边缘的膜具！ 所以马上解救它们！ 这个红色的硅胶膜已经...

Muffin

使初学者增加自信心的点心 毋庸置疑，苹果和玉桂粉是绝配，所以又做了一次苹果玉桂葡萄干Muffin，方子和前几天用的一样，只是把模具由小纸杯换成了六连模。这种不粘的模子是我的最爱，最时候做传统的mu...

抹茶紅豆Muffin

今天是亚运会开幕式, 广州今天是非常热闹, 而我却过得很简单, 跟家里人吃上一顿饭, 看着久违的电视机就是为了瞧瞧开幕式. 好吧,或许我还是不太感受到亚运的氛围吧. 做这个甜品纯粹是为了报答今天当了搬...

橘子酱杯子蛋糕

巧克力酱杯子蛋糕

紫薯杯子蛋糕

最近杯子蛋糕大热，似乎大家都不满足于玛芬蛋糕过于朴素的外形，纷纷在表面挤上各色漂亮的奶油糖霜，让杯子蛋糕变得柔美起来。 表面深厚的紫色完全是紫薯的自然色，这层紫薯奶油霜里完全没有黄油，淡奶油的少量...

土豆泥鳀鱼杯子蛋糕

一款咸香的杯子蛋糕，正好家里有油浸的鳀鱼便用上了，换成培根或者火腿或者金枪鱼应该更好吃。...

樱桃小蛋糕

烘焙入门级小甜点【樱桃小蛋糕】，这个樱桃杯子MUFFIN蛋糕，做法简单，没有难度，适合刚刚开始玩烘焙的朋友。不知道别人是从哪里开始开始爱上烘焙的，我是在网络上闲逛，看到琳琅满目颜色缤纷的小杯子蛋糕，就...

金桔英式松饼

这次没有用模具来扣出司康的形状，直接扔在烤碗里烤着吃，一大二小三碗，大碗就整块拿出来切着吃，其实也没多大区差嘛...

朱古力粒粒松饼

松饼是HK的叫法,我们这里叫马芬. 也就是Muffin. 会做这个是因为之前看到ming儿做了. 我也来练练手吧. 本来想加点水果进去的,谁知道.. 我家里木有不出水的水果. 所以水果只好做别的用途了...

樱桃酸奶小蛋糕

圣诞节日小蛋糕

今天介绍一种操作简单，并且效果很不错的圣诞装小蛋糕。想传递的主要是一种方法，大家可以自由发挥自己的想象来制作，为节日带来一些欢乐的色彩。基础蛋糕我选择了巧克力麦芬，增加节日味道。麦芬大家都不陌生，很多...