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蛋黄酥
每个蛋黄酥里都有一个鸭蛋黄...
蛋黄酥
蛋黄酥
蛋黄酥
先上传下、空了再来整理方子...
蛋黄酥
如此火热的“网红”，我怎么能错过？...
蛋黄酥
去年第一次做的时候大夏天然后油酥都不能成型太软了，今年三四月天气挺好的，做的第二次，进步多了，脑子不太好使记不住就写下来记录...
蛋黄酥
干油面团和水油面团用途各不相同，但又缺一不可，干油面团主要是起酥的作用，但定型效果较差，水油面团有弹性和韧度，所以将两者结合即为完美的酥皮，大概的比例是水油面团约占60%干油面团约占40%....
蛋黄酥
蛋黄酥
蛋黄酥
学厨烘培达人-禾小荷 Chefmade学厨 铝合金方盘（WK9055）...
蛋黄酥
蛋黄酥-酥到掉渣、美味无法抵挡！...
蛋黄酥
蛋黄酥...
蛋黄酥
蛋黄酥，最近做给亲人跟朋友做得多，越做越顺手，也找到最快的方法，记录一下，也和喜欢的朋友共享一下。...
蛋黄酥
蛋黄酥，金黄色的颜色与现在的时节最配～甜甜的酥皮与咸味的蛋黄搭配，甜而不腻，咸而适中，快动手做给自己的家人和闺蜜尝尝吧～...
蛋黄酥
蛋黄酥算是刷屏微商朋友圈的利器之一，做的美貌大大提升逼格，快快，跟着悠世也来撸一发！本方是在王光光光的基础上调整而来，感谢高手！这个量可以做20个。个人觉得油皮22g➕油酥18g刚刚好。图片只做了16...
蛋黄酥
这款的配方做过很多次，一直想记录下来，却迟迟未行动，这次补上。...
蛋黄酥
蛋黄酥
蛋黄酥
做了好几次蛋黄酥，一直想写个菜谱，这次同学帮忙，拍了很多制作过程的图，所以就有了这一份菜谱啦。 我的量是做20个蛋黄酥的哦，豆沙的量是根据做了这么多次调整的，我自己家里不喜欢吃太甜的。里面还附带抹茶...
蛋黄酥
一口咬下去，酥酥的外皮，沙沙的蛋黄，香甜的豆沙，酥得渣掉了一地，工序有点多，做起来有点累，但是好有成就感，第一次做就成功了...
蛋黄酥
酥酥酥，蛋黄酥。经过长时间的摸索，通过森森的方子，现在的蛋黄酥已经做的非常的顺手了，在挑蛋黄原材、馅料，我用的都是现成的，但这些材料也是我经过不断挑选制作，最后选定的用料。咸蛋黄我用的是合益牌的，相比...
蛋黄酥
想了N久的蛋黄酥，终于在今天实践了 下，成品美美的！蛋黄买的是生咸鸭蛋，剥壳取蛋黄，记得一定要把粘在蛋黄上的皮给剥了，非常重要，蛋黄泡油里2小时，放烤箱中层，上层150度6分钟，下层温度不要开哦，不然...
蛋黄酥
