Recipes

椰蓉玛芬

葡萄干玛芬

muffin：一道做法超简单的甜点，原料要求很低，不用打发蛋白，而且可以根据自己口味随意调节，制作成功率几乎是100% 如果听着这个词的发音实在不舒服那改叫它“纸杯小蛋糕”更顺耳些吧。 葡萄干...

蓝莓玛芬

什锦杂果玛芬

巧克力玛芬蛋糕

最近开始学习做素食糕点，无蛋无奶的做法其实非常难。看来我是太依赖这些材料了，把它们当作理所当然的，所以少了这些材料，就好像少了很多味道的感觉。学习素食糕点后，才发现原来蛋糕也可以这样做，少了鸡蛋，牛油...

红萝卜叶玛芬蛋糕

无蛋无奶版 前两年日本开始流行用蔬菜做甜点和蛋糕，刚开始大家都抱着试试看的心态，不过最近大家已经完全接受了。加上最近自己种的迷你红萝卜终于收成的关系，才可以用红萝卜叶，不然市面上几乎买不到红萝卜叶...

巧克力菠萝玛芬蛋糕

天然酵母除了可以做面包外，还可以做司康饼和玛芬蛋糕等类型的点心。做法和普通玛芬蛋糕一样，不过用的是酵母种，而不是泡打粉。天然酵母的作用就和泡打粉一样，让面糊膨胀，但是泡打粉是化学物质，而酵母种是天然的...

原汁樱桃玛芬

香蕉玛芬

蓝莓玛芬

全麦粗粮玛芬

我本来已经下决心不再做muffins了，因为做过很多次都感觉不够成功。也发起来了，味道也是配方里的味道，但总觉得差那么一点感觉，好象松软的不够，还是......。其实最主要的还是做法有些麻烦，特别是黄...

巧克力豆玛芬

据说标准的玛芬烤好后应该有小山峰的,可是小潺做出的这款巧克力玛芬却是个平头 这是为什么咧? 难道不能用植物油,而应该用黄油? 希望用高手能够指点一二,小潺不甚感激... 不过味道还是蛮...

香橙葡萄干玛芬

香提玛芬蛋糕

燕麦玛芬

蔓越莓芝士玛芬

苹果玛芬

樱桃番茄干玛芬

花生酱溶心巧克力玛芬

糖渍金桔杏香玛芬

杏仁玛芬

天然酵母柿饼玛芬

柿饼被我用味淋处理了一下，味道变得容易接受了。如果没有柿饼的童鞋，或者和我一样不喜欢柿饼的童鞋，建议你们可以可以用红枣来代替做这款玛芬哦，另一番味道，值得你试试的。...

天然酵母可可玛芬

肉桂蓝莓玛芬

蓝莓玛芬是最经典的玛芬之一了，方子大同小异，我喜欢加入了肉桂的香气，让人觉得满足。 做法非常简单，没有任何烘培经验的朋友做起来也完全没有问题。...