Recipes
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柠檬麦芬
受PH柠檬蛋糕的启发 把一般的麦芬做法改造了下 刷上柠檬糖浆后也很好吃...
香蕉柠檬玛芬
这款面包并没有做好，烤的有点过火了，不太漂亮。...
蓝莓麦芬
新鲜的蓝莓做成muffin，非常松软绵密的一款，配下午茶！...
巧克力麦芬（乳化法）
麦芬永远都是简单快速的一种蛋糕，这款用的乳化法，配料参考的君之的...
蓝莓酱玛芬
以前喜欢买果酱来涂切片 一买就是一大罐 现在呢吃切片的时间越来越少了 果酱不知道怎么消耗 于是就做了中意的cupcake！ 如果你也有很多果酱不知道怎么消耗的话 是个好方法...
燕麦的另类吃法【燕麦马芬】
如果以为这个马芬， 不过是加了把燕麦在里面， 出炉之后，就名叫【燕麦马芬】了， 那还真有些低看了它。 不说那些顶在马芬头上的， 那些明明...
草莓酱麦芬
上次做的自制草莓酱一直放着吃不完~ 下午下雨出不了门干脆做麦芬吃吧~ 自制的草莓酱有大粒的草莓颗粒~在蛋糕里湿湿润润的~ 不甜腻~正正好~...
彩虹麦芬
不记得从哪个网站上看到了彩虹麦芬的照片，就想着自己做做试试，研究了好几个配方，最后加上自己的创意，真的做成了哈哈~~不过没有拍侧剖图，因为蛋糕刚烤出来就被人订走了。。。。侧剖图是彩色的蛋糕三层，因为害...
Papaya（木瓜）Muffin (麦芬)
做了很多muffin,总在想还有什么新意。。。很喜欢papaya,正好家里也有，就试试看咯。...
红枣核桃蒸玛芬
好想吃cup cake,但是孕妈妈又上火，怎么办呢，为了解馋，用玛芬的方子做蒸玛芬，嘿嘿，竟然成功了，好吃噢~~ 这次做的是4个的小份量。步骤真是超级简单！严重适合新手！！！...
蓝莓朗姆麦芬
川上文代的方子是原型,根据自家库存改的， 迄今为止我吃过的最好吃的麦芬,没有之一...
香橙马芬
很清新的一款小蛋糕，趁热或者放凉食用都很可口。 消耗了一些之前煮的的香橙碎，马芬真的是万能的存在！大部分蛋糕加的都是橙皮，但是个人觉得香橙碎的口感也不错呢~~~~~当然，要是想更加清新，牛奶...
草莓muffin
crumble 就是洒在顶上的酥粒 这是16个的量 我是减半做的 糖的用量原方是100g 我减到了80g 觉着刚好...
香蕉麦芬（无蛋奶）
谢谢欢欢翻译的方子。 稍改了一下，家里没有现成豆浆，用的椰浆。 没有加鸡蛋和牛奶，但有香蕉， 非常好吃，超级松软！...
牛奶椰子麦芬
奶香椰香浓郁的一款麦芬。。。...
酸奶香草马芬
这是一种不用打发的蛋糕，操作方便，十分快手 也不需要低粉，普通面粉即可，吃起来松松软软好嗨皮 我一边写菜谱，一边趁热狂啃中...
草莓果酱夹心麦芬
9个小号纸杯的量~...
玉米松糕corn muffins
蜜豆乳酪抹茶麦芬
虽然Muffin制作时间短制作方法简单，但是想吃到好吃的Muffin也要有足够耐心，烤好的Muffin密封保存放过夜，隔天就变得湿湿润润。 今早吃了一个，抹茶清香不甜腻 很多蛋糕都得这样密封隔...
蓝莓马芬
参照蓝带酒渍水果蛋糕CAKE AUX FRUITS...
香蕉核桃麦芬
我家最常做的一款小蛋糕，怎么做怎么好吃，嫩嫩的。 而且新手做也绝对不会失败哦~~...
鼹鼠玛芬Maulwurf-Muffins（德）
这是德国的方子，翻译稍修改了一下。其中表达不清楚处请谅解，德语和中文都不太好，呵呵。 之所以说是鼹鼠玛芬Maulwurf-Muffins mit Erdbeersahne gefuellt，老马告...
全麦葡萄干麦芬
孟老师的100道小蛋糕里的方子，第一个就是它。 全麦面粉和葡萄干的搭配，总觉得很美好，喜欢各种配方尝试。 这个是原方减半，我犯懒没加香草精而已，没什么大影响的。 还尝试了不用酒，减少油脂和...
无蛋奶纯素巧克力玛芬
昨晚试了第二次，为消耗家里没人喝的马来西亚可可饮品，改了方子如下： 烤箱预热180度。米粉40g低粉60g，BS(食用小苏打）三分之一小勺约0.9g，可可饮品40g(含糖52%...