Recipes

葡式蛋挞变奏_之飞饼版

蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中...

5分钟搞定无奶油版蛋挞--Flan parisien

整理冰箱的时候发现还有几个挞皮没有用掉，想做蛋挞，可手边既无淡奶油也没炼乳。在万能的下厨房搜了一圈也没遇到无奶油版的方子。就把买了一百年没碰过的书—《70道最经典的法国甜点》拿出来翻翻。居然让我找到了...

港式蛋挞

家里没有买现成的蛋挞皮，就自己用原来做乳酪派的派皮的方子捏的挞皮，吃起来口感也不错！香香脆脆的！挞水的方子是83小钟的，谢谢她的分享，味道真的很好！因为是做了送朋友的，方子的量比较大！是普通的挞皮模子...

土司蛋塔

口味不错的  土司蛋塔 bet365 http://www.12365b.com/...

懒人蛋挞之蔓越莓

正所谓物尽其用，我呢，是个没冰箱的宅男。所以，我所追求的就是把那些容易坏的材料先用掉。比如说奶油啦，炼乳啦，蛋挞皮啦等等。这款的口感还可以，用料相结合导致不会很甜，蛋腥味也很淡，蔓越莓的甜酸很好的起到...

黄桃乳酪蛋挞

简单又快速的小甜点。...

蛋挞简易版

图变好小，不想重新排版了， 清晰做法戳这里：http://www.shecook.com/recipes/1137129af9ce4b7ea62b67c328dc11ad 蛋挞简易版——飞饼皮...

葡式蛋挞（简易版）

这个recipe其实是麦德龙蛋挞皮盒子外面介绍的，因为比较简单，不需要淡奶油，家里一般材料就可以完成，而且做出来的味道也不差，所以推荐给大家...

葡式蛋挞

懒人版蓝莓葡式蛋挞

懒人版葡式蛋挞，超简单，超美味...

蛋挞

香酥可口，超赞！ 按照此菜谱可做蛋挞八枚~...

法式蛋挞Quiche Lorraine（洛林乳蛋饼）

这是咸派，可以当早餐，中餐或者晚餐。 制作十分简单。 材料在给出的分量基础上可以根据个人口味适当加减。 非常美味，强烈建议大家做一次。：）...

葡式蛋挞

这款蛋挞的做法综合了搜索排行中前几位之中几种做法，经反复试验得出。做出来的是一人份或两人份（6个）。...

蛋挞

我做的蛋挞是微甜的改良版。喜欢特甜的记得要多加糖分哦~...

葡式蛋挞

蛋挞好吃，但是在外面买太贵了。 一个就要4-5元，而且凉了也不好吃了，不如自己亲手来做。 我是直接在淘宝买的蛋挞皮，所以只需要做里面液体的部分就可以啦。非常简单......

奶香蛋挞

成功与否都无关系，尝试是最重要了！有时候第一次做得完美不代表之后就会一直顺利，这是第二次做蛋挞，效果没有第一次好，主要是烘焙上，有点失误！导致挞皮烤糊一点，内容其实挺软绵绵的，人没有十全十美，蛋挞也如...

【迷你起司奶酪蛋塔】消耗淡奶油和奶酪的小蛋挞

【塔皮材料】黄油50克，糖粉20克，低筋面粉100克，蛋黄1个（蛋清不要），盐1克，撒粉用高筋面粉少许，1/2小勺清水 【馅心材料】动物性淡奶油40克，奶油奶酪100克，糖粉30克，黄柠檬汁1小勺...

葡式蛋挞

在君之的方子上做了些调整，只为了mark一下，16个大号蛋挞皮的量...

木森林蛋挞

中西合并之蛋挞

不想要叠被子的蛋挞 但又想要葡式蛋挞的味道~ 用的是港式的皮 葡式的陷 一种蛋挞两种需求哈哈~ 感觉港式的皮好像饼干噢~ 其实饼干才是娇嫩的孩子 一不小心盯着看就会黑掉了 不过 灰 常...

蛋挞（no cream）

家庭小作坊之蛋挞

葡式蛋挞

参照君之烘焙里做的葡式蛋挞，塔皮是自己做的，有单独的名字叫千层酥皮，制作过程较为复杂，所以很多人都是直接购买现成的塔皮，但是君之说千层酥用处较为广泛，不仅仅是作蛋挞，还是在各种小点心上用处广泛...

葡式蛋挞

···懒虫一枚··买了现成的大蛋挞皮（8cm直径）··特别喜欢听蛋挞在烤箱中发出噗嘟噗嘟的声响··瞬间充满了跃动的生命力··参考的是君之的方子，稍作了点变动…...