Recipes

星空蛋黄酥

厨房里有买教五彩蛋黄酥的课程，想想先自己尝试瞎弄弄吧！好看就好！(>^ω^<)🙈🙈，我是用玉米油做的，没有猪油的小伙伴们也可以做哦！...

凤凰酥-凤梨蛋黄酥

吃了台湾的凤凰酥就爱死了，然后吃了蕾蕾的欲罢不能要山寨，做完迫不及待要切开，所以照片很渣，蛋黄看起来都不明显！ 这个方子可以做10个左右的凤凰酥！ 我没买到生蛋黄然后坑爹的用了熟蛋黄，真的超难弄...

蛋黄酥

蛋黄酥

综合了几个方子做的，最大的特点是油皮和油酥按照1:1来包的，因此比较酥。建议做100个。 酥皮若没有烤透，可以再多烤几分钟。...

素油开酥的三种口味蛋黄酥

又到了吃月饼的季节，这个方子蛋黄酥可用各种色拉油《花生油，玉米油，葵花籽油》家里只要开火煮饭的都有，去年就做过素油开酥的蛋黄酥，简单又好吃，为了方便自己以后再做记录了下来，第一次写菜谱没经验，有看不懂...

蛋黄酥

一年一度的月亮节， 意味着家里礼尚往来的月饼堆砌成灾， 必须当早餐才能不浪费， 早中晚外加夜宵随处可见月饼的身影。 黑暗的“月饼早餐主题月”。 想想著名的五仁馅儿，甜齁的芝麻馅儿，一口顶三碗...

蛋黄酥

小饼如嚼月，中有酥和怡！       猪油酥皮，一咬一个酥，豆沙蛋黄经典搭配，甜而不腻，咸的适中！   &nbs...

蛋黄酥

做甜点容易，做到甜而不腻，口感层次和谐并重就不易了。烹制甜品是一门科学性极强的饮食艺术，技术含量颇高，配方、选材，乃至制作技艺是否高超娴熟，都直接决定了最终的品质。我投入而努力的工作和生活，用心体会每...

蛋黄酥

蛋黄酥是常见的汉族特色小吃。就跟苏式月饼的做法有很多共通之处，就拿这个来练练手吧！传统的蛋黄酥用的是猪油，我这款呢直接用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦。...

蛋黄酥

比菜谱参照下厨房 慧绘美食记 的方子，自己写到这里也是为了以后自己做起来方便。感觉挺喜欢吃蛋黄酥，希望以后越做越好...

蛋黄酥

油皮...

蛋黄酥

非常好吃简单哦~...

蛋黄酥

好久没做了，今天有空就教练手，成品还不错＼(☆o☆)／...

蛋黄酥

子瑜妈妈的方子...

蛋黄酥

蛋黄酥

中秋节，即使台风呼啸地看不见月亮，吃月饼这个环节还是必不可少，这个方子是16个个头较大的蛋黄酥的量，披着黄金盔甲的蛋黄酥也许可以充当中秋节的月亮吧，舌尖之味一品即晓，心中之暖一笑即表，祝大家中秋节快乐...

蛋黄酥

金大旺老师的方子，蛋黄可以放半个或者1个，我们喜欢满足点的，此成品为20个的量！...

蛋黄酥

蛋黄酥，外表松脆，里甜咸香。（此配方可做30个）...

蛋黄酥

烤箱预热200度，中层，上下火，25分钟左右。蛋黄我用的是大个的，对半切开，20个的量。...

蛋黄酥

经典点心，不多说，存自己常用的方子。 酥皮蛋黄不变，馅料可用经典豆沙莲蓉麻薯肉松等等，大致分量不差即可。 份量，20个，约80克一个。...

蛋黄酥

蛋黄酥

此配方可以做28-30个，小烤箱减半做 油皮无需出膜，做法简单省时省力 油皮20克/个，酥皮15-17克/个，也可以1:1随自己喜好 馅料25克/个 重点强调，无需出膜无需出膜无需出膜...

蛋黄酥

蛋黄酥

非常非常喜欢吃蛋黄酥，但是一直都做不好，直到跟爱和自由老师学习做面包之后才找到感觉。实验了几个配方，这个是口感很好的，大家感兴趣可以试试。 做法参照爱和自由老师的蛋黄酥，感谢！...